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商州培訓學校食堂從業人員

商州培訓學校食堂從業人員

2012-09-24 15:27:45

  本網訊 (唐建鵬)近日,商州區對23所中心校、中心小學、幼兒園的分管負責人和食堂管理人員進行了集中培訓。

  為了使全區各校食堂食品從業人員食品安全意識得到有效提升,區上專門下發了培訓通知,制定了培訓方案和培訓計劃,并將參加培訓情況列入年度考核內容之一。區食品藥品監管局抽出有豐富經驗的工作人員,根據《食品安全法》等食品安全監管法律法規,結合全區各學校食堂食品安全現狀,編寫了《學校食堂及營養改善計劃食品安全培訓材料》,共編印300余冊,確保全區各學校每校至少一冊。這次集中培訓共對全區60多名中心校、幼兒園負責人和管理人員進行了培訓,隨后由各中心校負責組織開展轄區各學校食堂食品從業人員和管理人員的培訓,實現學校食品安全培訓全覆蓋。

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