新華社東京2月19日電(記者彭純 胡曉格 岳晨星)在東京神保町的內(nèi)山書(shū)店，帶有獨(dú)特果香的云南咖啡吸引著來(lái)來(lái)往往的人們，不斷有消費(fèi)者加入排隊(duì)，等待試喝……
店內(nèi)的云南咖啡展臺(tái)旁，還陳列著介紹云南文化的書(shū)籍和少數(shù)民族服飾，“云南風(fēng)情”撲面而來(lái)。這是日本云南總商會(huì)與內(nèi)山書(shū)店聯(lián)合舉辦的線下活動(dòng)，也是云南特產(chǎn)在日本受到歡迎的一個(gè)特寫。
“過(guò)去，提到云南，大部分日本人的印象應(yīng)該是松茸。如今，產(chǎn)自云南的普洱茶、鮮花、咖啡、三七等也逐漸被日本人熟知。”日本云南總商會(huì)會(huì)長(zhǎng)初鹿野惠蘭14日在東京接受新華社記者專訪時(shí)說(shuō)，隨著云南與日本經(jīng)貿(mào)、文化交流不斷深化，各種云南特產(chǎn)走進(jìn)日本消費(fèi)者的視野，成為日本市場(chǎng)上的“中國(guó)名片”之一。
14日，日本云南總商會(huì)的初鹿野會(huì)長(zhǎng)在介紹云南省的咖啡豆。新華社記者岳晨星攝
日本云南總商會(huì)成立于2020年2月，旨在促進(jìn)云南省與日本各地之間的交流與合作。為吸引更多消費(fèi)者關(guān)注云南咖啡，商會(huì)與日本知名烘焙師和品鑒師合作，創(chuàng)立云南精品咖啡品牌，還自去年起攜手內(nèi)山書(shū)店等跨界伙伴，在線下舉辦推廣活動(dòng)。“消費(fèi)者品嘗后都被云南咖啡的口感驚艷了，打破了他們對(duì)亞洲咖啡的刻板印象。”初鹿野惠蘭說(shuō)。
14日，云南省產(chǎn)的精品咖啡豆。新華社記者岳晨星攝
線下活動(dòng)舉辦的一個(gè)月內(nèi)，日本各地到訪客人絡(luò)繹不絕，甚至有人專門從距東京340多公里的滋賀縣趕來(lái)。內(nèi)山書(shū)店的工作人員說(shuō)，活動(dòng)結(jié)束后，還有不少消費(fèi)者過(guò)來(lái)追問(wèn)，在哪里可以購(gòu)買到云南咖啡。
除了咖啡，云南的鮮花、茶葉和三七粉也走進(jìn)了日本民眾的日常生活。
2024年，云南花卉對(duì)日本出口額達(dá)1.5億元，約占云南對(duì)日出口總額的17.4%。康乃馨、鮮切枝葉和菊花尤其受到日本市場(chǎng)青睞。日本最大的鮮花批發(fā)商之一、大谷商會(huì)花卉事業(yè)部的山本七實(shí)告訴記者，大谷商會(huì)目前與日本50多個(gè)鮮花市場(chǎng)、超市、家居中心等大型零售商有業(yè)務(wù)往來(lái)，通過(guò)這些地方將進(jìn)口花卉銷往全國(guó)各個(gè)花店、拍賣市場(chǎng)和電商平臺(tái)。山本七實(shí)說(shuō)，公司目前從云南進(jìn)口的鮮花種類繁多，其中進(jìn)口數(shù)量最多、銷量最好的是菊花，相比2024年，大谷商會(huì)預(yù)計(jì)今年將從中國(guó)進(jìn)口更多的鮮花。
16日，在東京某商場(chǎng)拍攝的鮮花店。新華社記者彭純攝
鮮為人知的是，云南的特色中藥原材料三七，也逐步在日本市場(chǎng)打開(kāi)局面。初鹿野惠蘭透露：“日本藥企對(duì)云南三七粉的需求逐年增加，許多日本企業(yè)正在與云南合作，研發(fā)適合日本市場(chǎng)的中藥產(chǎn)品。”
初鹿野惠蘭表示，云南的產(chǎn)品不僅品質(zhì)優(yōu)良，還蘊(yùn)含著深厚的文化底蘊(yùn)，希望能夠通過(guò)產(chǎn)品讓更多日本民眾了解云南，了解中國(guó)。
當(dāng)下，云南松茸可在24小時(shí)內(nèi)抵達(dá)日本羽田、關(guān)西機(jī)場(chǎng)等地，實(shí)現(xiàn)從山間至舌尖的美味速遞；云南玫瑰花不到24小時(shí)便可以出現(xiàn)在東京街頭；為滿足更多日本消費(fèi)者對(duì)環(huán)保和健康的需求，云南的咖啡、茶葉等正在擴(kuò)大有機(jī)種植規(guī)模，助力更多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品走進(jìn)日本尋常百姓家。
14日，日本云南總商會(huì)展示的普洱茶。新華社記者岳晨星攝
從松茸到鮮花、咖啡再到中藥原材料……云南特產(chǎn)走進(jìn)日本市場(chǎng)只是中日經(jīng)貿(mào)往來(lái)的一個(gè)縮影。近年來(lái)，中日貿(mào)易持續(xù)保持較高水平，中國(guó)是日本最大的貿(mào)易伙伴，日本則是中國(guó)的第四大貿(mào)易伙伴。
今后，云南日本總商會(huì)還將在日本開(kāi)設(shè)線下實(shí)體店，讓更多日本消費(fèi)者可以直接體驗(yàn)中國(guó)文化。“只有親自體驗(yàn)過(guò)，才能感受到云南之美、中國(guó)之美。”初鹿野惠蘭說(shuō)道。
14日，日本云南總商會(huì)工作人員正在介紹該商會(huì)的日語(yǔ)官方網(wǎng)站。新華社記者岳晨星攝