正在湖南長沙舉辦的
第四屆中國—非洲經(jīng)貿(mào)博覽會上
一種由盧旺達辣椒制成的辣椒醬受到廣泛關注
它辣度高，味道濃烈
讓“無辣不歡”的湖南消費者們
直呼過癮，紛紛駐足品嘗
成為博覽會上炙手可熱的產(chǎn)品
↑這是6月12日在第四屆中國—非洲經(jīng)貿(mào)博覽會上拍攝的盧旺達辣椒醬產(chǎn)品。
↑6月12日，參展商在第四屆中國—非洲經(jīng)貿(mào)博覽會上推介盧旺達辣椒。
盧旺達干辣椒的辣度是普通干辣椒的四倍以上。自2021年進入中國市場以后，成為制作火鍋底料、鹵料加工的上好食材，性價比較高，深受國內(nèi)消費者的喜愛。
↑6月5日，在湖南省糧油食品進出口集團，主播為盧旺達辣椒醬產(chǎn)品直播帶貨。
↑6月6日，在湖南省長沙市一家便利店，顧客將盧旺達辣椒醬產(chǎn)品放入早餐米粉中。
↑6月6日，在湖南省長沙市一家便利店，顧客挑選盧旺達辣椒醬產(chǎn)品。
↑這是6月5日在湖南省糧油食品進出口集團拍攝的盧旺達辣椒醬產(chǎn)品。
一顆辣椒，跨越山海
連接起非洲的田野與中國人的餐桌
成為了中非經(jīng)貿(mào)合作的“見證者”
在2019年舉行的首屆中非經(jīng)貿(mào)博覽會上，湖南企業(yè)與盧旺達企業(yè)達成采購干辣椒的意向，盧方隨即向中國提出了干辣椒出口申請。2021年3月，中盧兩國政府正式簽署干辣椒貿(mào)易的雙邊議定書。同年8月，首批來自盧旺達的干辣椒運抵湖南，盧旺達成為首個向中國出口干辣椒的非洲國家。
↑這是2021年8月4日在湖南長沙拍攝的首批進口的盧旺達干辣椒。新華社發(fā)（湖南國開國際發(fā)展有限公司供圖）
↑這是6月11日在山東青島西海岸新區(qū)中青大冷倉庫拍攝的盧旺達干辣椒。它們即將被運至湖南，經(jīng)加工后成為制作火鍋底料的食材。
↑6月11日，海關人員在山東青島西海岸新區(qū)中青大冷倉庫查驗運抵的盧旺達干辣椒。它們即將被運至湖南，經(jīng)加工后成為制作火鍋底料的食材。
在“千丘之國”盧旺達的東方省
熾熱的陽光灑滿廣袤的田野
微風吹過
大片火紅的辣椒在綠葉間輕輕搖曳
↑這是5月22日在盧旺達東方省恩亞加塔雷地區(qū)拍攝的當?shù)胤N植的辣椒。
這片辣椒田屬于恩亞加塔雷地區(qū)的加紹拉農(nóng)場，與中國的淵源可追溯至2018年。當時，農(nóng)場總經(jīng)理迪厄多內(nèi)·圖瓦希爾瓦第一次來到中國參加首屆中國國際進口博覽會，便敏銳地察覺到盧旺達干辣椒或許正是中國消費者期待的味道。次年，他又現(xiàn)身中非經(jīng)貿(mào)博覽會，進一步堅定了“走進中國”的決心。
2024年，由湖南省糧油食品進出口集團旗下的湖南現(xiàn)代農(nóng)業(yè)國際發(fā)展有限公司（以下簡稱湘農(nóng)國際公司）與加紹拉農(nóng)場公司合作，啟動盧旺達—湖南辣椒產(chǎn)業(yè)示范項目，以“訂單農(nóng)業(yè)”的形式，共同探索更大規(guī)模、可持續(xù)的合作路徑。
↑這是5月22日在盧旺達加紹拉農(nóng)場拍攝的盧旺達-湖南辣椒產(chǎn)業(yè)示范項目標識牌。
↑5月22日，在盧旺達加紹拉農(nóng)場，湘農(nóng)國際非洲商務代表與當?shù)剞r(nóng)業(yè)技術員查看辣椒長勢。
從選址、育苗、種植到采收、加工、出口，該合作項目覆蓋了辣椒產(chǎn)業(yè)鏈的所有環(huán)節(jié)。據(jù)介紹，100公頃的辣椒示范園，在首個產(chǎn)季內(nèi)逐批向中國出口了200噸干辣椒。這份合作也改變了當?shù)剞r(nóng)民的生活，目前農(nóng)場有15名員工，在辣椒采摘季還雇用上千名臨時工。
↑5月22日，工人在盧旺達東方省恩亞加塔雷地區(qū)篩選辣椒。
↑5月22日，盧旺達加紹拉農(nóng)場員工查看辣椒長勢。
從恩亞加塔雷的一粒辣椒種子
到中國餐桌的一抹辛香
非洲農(nóng)業(yè)與中國市場實現(xiàn)了深度握手
盧旺達—湖南辣椒產(chǎn)業(yè)示范項目一期
正逐步發(fā)揮“頭雁效應”
輻射帶動周邊國家辣椒種植
推動區(qū)域農(nóng)業(yè)升級
————鏡頭對話————
————編者按————
鏡頭連接時空，影像對話世界。“鏡頭連中外”以鏡頭為媒，影像為記，透過攝影記者的視野溝通中國與世界，呈現(xiàn)多彩的文明交流畫卷。
攝影：吉莉 黃萬晴 陳澤國 李紫恒 薛宇舸 王婧嬙
海報：劉瓊
制作：金馬夢妮 楊光
新華社攝影部、基加利分社、湖南分社、山東分社 聯(lián)合制作