新華社烏蘭巴托8月6日電 行走烏蘭巴托：遇見蒙古國的“中國元素”
新華社記者哈麗娜 勿日汗
蒙古國與中國是山水相連的友好鄰邦。盛夏時節，記者一行走進蒙古國首都烏蘭巴托，在街頭巷尾與種種“中國元素”不期而遇。
舌尖上的中國味
中午，烏蘭巴托市中心一家中國拉面店里顧客盈門。熱氣騰騰的拉面一上桌，剛巴雅爾就迫不及待地吃了起來。“這味道，跟以前吃過的牛肉面不一樣，好吃。”
這家2024年開業的拉面店，如今已是烏蘭巴托的“網紅店”。店主張文峰說，剛開始還擔心當地顧客吃不慣，沒想到顧客越來越多，“尤其是中午，基本座無虛席”。
近年來，中餐館在烏蘭巴托越來越常見。火鍋、拉面、川菜、烤鴨、麻辣燙等中國美食，逐漸成為蒙古國年輕人的“新寵”。
為了適應本地食客的口味，不少中餐館做了本土化改良。一家麻辣燙店老板趙亮告訴記者，一些蒙古國顧客吃不了太辣的菜，他就把湯底里的小米辣換成甜辣椒，還專門推出“微辣”“不辣”兩種湯底。
“剛開始心里沒底，怕改得不倫不類，沒想到很受歡迎。”趙亮說。
車輪上的新風尚
走在烏蘭巴托的街道上，時常能看到來自中國的宇通公交車。2024年，600輛宇通公交車在烏蘭巴托投入運營，如今已成為這座城市公共交通的主力軍，為居民出行帶來新體驗。
“以前，公交車大多比較舊，冬天車里很冷，還不穩當。”市民娜仁琪琪格說，“現在不一樣了，這些嶄新的公交車寬敞又暖和，坐著很舒服。”
烏蘭巴托漫長而嚴寒的冬季給公共交通運營帶來諸多挑戰，當地對公交車整體性能有著更高要求。為此，交付蒙古國的宇通公交車針對制動、操控、車門等關鍵系統零部件，采用特殊結構設計和防寒措施，提升車輛防寒保暖性能，確保在嚴寒環境中也能良好運營。
除了客車，“中國制造”新能源汽車也紛紛亮相。進出機場的路旁，比亞迪、長安、哈弗等中國汽車品牌的銷售中心密集鋪開；在烏蘭巴托一家高檔商場的一樓大廳，中國生產的長安新能源汽車占據中心位置，來往的人們不時停下腳步，討論車輛的外觀和性能；在烏蘭巴托城郊的草原公路上，也能看見中國制造的房車身影。
“中國車已成為在蒙古國展現中國形象的最佳‘窗口’。”蒙古國中華總商會副會長馮俊說。
文化上的熱交流
今年4月，中國電影《哪吒2》在烏蘭巴托上映，引發觀影熱潮。“沒想到中國動漫電影如此震撼，里面的親情故事讓我很感動。”蒙古國大學生賀西格蘇榮說。
如今，越來越多的中國影視劇通過蒙古國的電視臺和視頻平臺播出，《瑯琊榜》《歡樂頌》《父母愛情》等作品“圈粉”無數，幫助當地人透過屏幕了解中國。
在烏蘭巴托一家書店，用西里爾蒙古文翻譯的中國作家莫言的小說被擺在顯眼位置。去年9月，中國作家劉震云在烏蘭巴托舉辦小說《一日三秋》西里爾蒙古文版首發式。活動現場，前來索要簽名的蒙古國讀者排起了長隊。
蒙古國國立大學教授其米德策耶告訴記者，在蒙古國，對中國文學感興趣的讀者不少，他們希望讀到更多中國當代作家的優秀作品。
中蒙兩國文化交流活動同樣熱烈。今年6月，烏蘭巴托中國文化中心舉辦青海傳統手工技藝展，堆繡、銀銅器、黃河石藝畫等吸引眾多蒙古國觀眾。
中國駐蒙古國大使館參贊兼烏蘭巴托中國文化中心主任李峙說，烏蘭巴托中國文化中心揭牌15年來，已舉辦800多場文化活動，向蒙古國民眾全方位、多角度展示中國發展成就和多彩文化，架設起兩國人民心靈相通的橋梁，為促進兩國人民相互了解和增進友誼發揮了重要作用。
“目前，中蒙兩國各領域交流合作越來越深入，兩國人民相互了解的渠道也越來越多元。”李峙說。