商洛日報訊（見習記者 吉文艷 左 京）元旦剛剛過去，記者走訪了我市幾家大型酒店，元旦會餐的機關單位幾乎為零。市區一大型酒店總經理魏先生直言：“‘八項規定’出臺后，到酒店就餐的機關單位大幅減少，往年元旦會餐常常是一桌難求，今年各單位都取消了元旦會餐。
元旦接待零記錄
1月1日，在錦都國際酒店，記者采訪到了餐飲部的經理，該經理告訴記者，往年元旦特別忙，很多機關單位會組織全體職工來酒店聚餐，進行辭舊迎新，今年元旦沒有接到一桌機關單位元旦會餐的預定，提前預定的都是家庭聚餐和同學聚會。富麗華酒店的銷售部工作人員也稱今年元旦沒有以單位名義進行訂餐的訂單，就連往年這個時候比較紅火的年夜飯需求也減少了，來就餐的大都是散客和民間宴請，該工作人員甚至還拿出最近幾天的預訂單給記者看，里面大多是結婚和滿月禮等的宴請，機關單位的會餐預定一個都沒有。我市某機關的后勤管理人員也坦言，往年在年底的時候全體工作人員都要在酒店里吃上一頓，稍微隆重點的還要舉辦晚會以迎接新年，是他一年中最忙碌的時刻，但今年自己的任務就相對輕松了，少了宴請和組織活動的任務，自己可以投入更多的精力開展實際性的工作，還可以陪著家人一起跨年了。對于日常必須開的會和必要的宴請，該工作人員介紹說，能在單位廉政灶吃的就在灶上吃，人多了也只是吃酒店的自助餐。有的酒店為順應形勢還推出了廉政套餐。
酒店逐漸平民化
面對八項規定出臺后高檔酒店客流銳減的現狀，像魏濤一樣的高檔酒店高級管理人員一方面對酒店的運營改革充滿憂慮，而另一方面他們也在冷靜客觀地分析政策指引下的市場走向，尋求高檔酒店生存的突破口。
魏濤給記者講述了他對當下形勢的分析，他說：“八項規定必然會促使酒店行業進行第二次洗牌，在這個過程中很多酒店會死，但肯定有一些會生存的更好。政策促使酒店行業向更新、更切合實際的方向發展，把這個行業徹底市場化，使那些專門靠政府消費的暴利商務會所逐漸與市場接軌，通過市場的機制使酒店行業慢慢規范起來。”魏濤說，在大的政治經濟背景下，調整經營思路、改變原有的掙錢模式是必然的事情。而第一步便是要調整酒店的定位，開發出適合不同消費層次人群的服務產品，在價位與多種軟件服務項目上適當調整。
機關會餐新風氣
我市公安局某民警告訴記者，由于工作性質特殊，每年元旦都有人得在單位輪值。遇上值班的時候中午單位機關灶會準備燴菜，大家坐在一起熱熱鬧鬧，慶祝新年的到來。
商州區政府一位干部說，自從八項規定頒行以來，他感覺公務接待過程中，用餐這一項變化非常的大。以往接待需要花心思選擇高檔的酒樓、點菜、選酒，還得提前預定好餐位，如今凡事以工作為主，工作完成了無需接待的就不接待，需要接待時也就是一頓便飯。這樣不僅提高了工作效率，節省時間，也減少了雙方人員的心理負累。有的政府工作人員直言，八項規定出臺后，應酬少了，浪費少了，工作順了。
記者發現，在參加市上某些機關單位組織的大型活動的報道過程中，全天的活動中飯休息改為簡便的自助餐形式，無論領導干部還是普通工作人員均自己動手盛飯，簡約、快捷且不浪費的用餐方式大大增加了有效的工作時間，機關單位會餐新風氣可見一斑。