越來越多的農村年輕人到城市打拼，子女不在身邊的留守老人群體日益龐大。神木縣高家堡鎮古今灘村2013年開設愛心灶，今年春節過后，愛心灶又進一步擴大，全村60多位留守老人都能吃上美味的熱乎飯了。
吃飯難
百包掛面老兩口吃了一年
據榆林市老齡辦統計的最新數字，榆林目前有農村留守老人約14萬人，占全市農村老年人口的37%。神木縣高家堡鎮古今灘村位于錦界、榆神兩大工業園區之間，全村有437戶1500余人，在外務工人員就有1200多人，長居本村的300多人中，年齡大多在60歲左右。2月28日，該村村主任李永發說，自己是個不折不扣的“老人村村長”，村里很多老人沒人照顧，而他們自身也沒有勞動能力，日常起居陷入困境，吃飯也成了最大問題。
村民張大爺今年67歲，在30多年前的一場事故中失去了一只手。他含辛茹苦養大了6個孩子，“6個孩子如今都已成家立業，到城里打工生活，家里只剩我和老伴了，雖然孩子們都讓我們也搬去城里，可我真的舍不得離開生活了60多年的地方。”張大爺說，開始他和老伴還能生活自理，去年65歲的老伴患上了腦血栓，從此老兩口的生活就亂了套，為解決吃飯問題，張大爺曾經買了上百包掛面，他和老伴整整吃了一年。
愛心灶
“真沒想到能享受這種好事”
“像張大爺這樣的例子還有很多，村里沒有學校，而且窮，年輕人都走了，看著老人們辛苦了一輩子，到老竟然不能吃到熱乎飯，我心里真不是滋味。”當了9年村主任的李永發說，2013年初，他就想著給這些老人解決吃飯問題。經過半年奔波，籌集20多萬元善款，辦起了愛心灶。
“縣老齡委10萬元、高家堡鎮政府2萬元、神木縣隆德礦業46噸煤，一些在外打工的村民也自發捐贈……”說起社會各界對愛心灶的幫助，李永發如數家珍。據他介紹，愛心灶終于在去年6月正式建成。35名80歲以上孤寡、殘疾的老人到設在村委會的愛心灶吃一日三餐。每人每天伙食標準15元，老人們自己只需掏5元。
該村年齡最大的83歲留守老人高大爺笑著說：“我兒女都打工在外，自己身子骨雖然不錯，但做不了飯了，以前每個禮拜做一頓飯，其他時間都吃剩飯，現在可以在灶上吃飯，便宜方便不說，還衛生。菜每天都不重復，還能和老哥幾個敘舊聊天。真沒想到，自己還能享受到這種好事。”
解孤獨
有人幫忙做飯有人一起聊天
愛心灶建起后，老人們不僅僅把它當做一個吃飯的地方，更是當做一個交流放松的地方，每天開飯前一個小時，老人們就陸續來到食堂，有能力幫忙的盡量幫忙，其他人則坐在一起聊天，這也在很大程度上排解了老人們的孤獨。如果哪位老人今天沒來，村里還能及時知道老人是不是生了病，或者是有別的事。
愛心灶建起了半年，可村主任李永發仍不滿意，他說村里留守老人很多，目前能享受到的老人卻很少。今年年初，李永發克服困難，讓村里65歲以上留守老人都來愛心灶吃飯，人數已達到65人。李永發說，隨著愛心灶的規模擴大，資金壓力也越來越大。
“但不管困難有多大，我都要堅持把愛心灶辦下去，有條件的話還要給村里辦愛心醫務室。”李永發說，一方面他仍在積極尋求社會各界幫助，另一方面也要自己養豬種菜，盡最大可能為愛心灶減輕壓力。(華商網)