武夷山市茶景村的共享茶廠。
曹林寶攝
搖青區、炒茶區、揉茶區、烘干區……走進福建省武夷山市上梅鄉茶景村的共享茶廠，各生產流程區域排布有序，干凈整潔。
不過，和其他茶廠不同的是，這里的車間墻壁上，多了些充滿童趣的貼畫或黑板報。“沒想到吧，這里曾是我們以前上學的教室，現在被改造成了茶廠。”今年32歲的茶景村黨總支書記、村委會主任周云飛介紹。現在的茶廠原是建于1995年的茶景村小學，為提升教學條件，學校自2014年起被并入鄉里的小學，村里的校舍也就閑置了下來。
此前，武夷山市組織各鄉鎮摸排鄉村閑置資源，周云飛關注到了這個校舍。“小學占地9.6畝、建筑完好，村里再上哪找這么大一塊地方？”周云飛決心把這里改造再利用。
改造成啥？村里開會討論，村民達成統一意見：“建一座茶廠，大家都能用上！”茶景村有約100戶茶農，茶青年產量約50萬斤，卻只有兩個茶葉加工作坊。“大部分青葉只能直接賣掉或者運到外地加工，運輸過程中青葉發酵，影響茶葉品質，往往賣不上價。”茶農們為茶葉加工場地和設備發愁已久。
說干就干，周云飛聯系教育部門，簽訂了茶景村小學校舍的代管合同，正式接管校舍。同時，廣泛聽取茶農建議、走訪周邊茶企后，申請專項產業發展資金購置了16個搖青桶，以及揉茶機、炒茶機和烘干機等智能化機械設備。
設備購置齊全，仍需把校舍內部改造提升成適合茶葉生產的場地。算來算去，資金還差不少。
“想辦法爭取資金。”茶景村駐村第一書記曹林寶注意到，村里還能通過項目比選，爭取“省級壯大村集體經濟”項目資金。制作可行性方案、突出項目優勢、填寫申報材料……經過層層評選，曹林寶爭取到了60萬元資金，用于改造基礎設施。
共享茶廠順利建成，于去年正式投產。“村里茶農都能用茶廠的場地和設備制作半成品的毛茶，而且比市場代加工收費約低20%。”周云飛說。
然而，新的問題又出現了。頭一年制茶季，由于缺乏管理經驗，現場秩序混亂。人多的時候，有的茶農當天都做不上茶。
加強管理運營，才能讓茶廠更好服務村民。周云飛和曹林寶吸取經驗教訓，商量著推出預約制度。在制茶季的前一個月，村里就通知茶農，商量好采收和加工時間，制定茶葉加工排期表，實現錯峰使用。“今年制茶季，大家干起來順手多了。”周云飛說。
有了專業設備與成熟的制茶工人，茶景村的茶葉品質明顯提升。“茶景村種出來的是高山茶，能不能幫鄉親們把茶葉賣個更好的價錢？”曹林寶動起了腦筋。跑完工廠，曹林寶和周云飛又跑起了市場。村里主動聯系對接各大茶企，并邀請收購商來茶廠實地考察。
“家門口就能做茶、賣茶，茶青也能賣上合理價格了。”村民們算了一筆賬。共享茶廠投入使用以來，村集體累計增收約15萬元。“為鄉親們服務，應該充分利用好村里的資源，滿足大家的期待，扎扎實實辦好實事。”曹林寶說，“接下來，我們還要再聽取群眾意見，最大程度發揮場地用途，為村民提供更多便利。”
《 人民日報 》（ 2024年08月26日 13 版）