國家糧食和物資儲備局發布數據顯示，秋糧收購進入高峰，目前累計收購達到1.2億噸。河南、江蘇、黑龍江、安徽四省先后啟動了中晚稻最低收購價執行預案，目前已開設收購庫點200多個，方便種糧農民售糧。

當前南方地區中晚秈稻收購進度在四至五成，東北地區粳稻兩成左右；華北、東北玉米收購進度兩到三成；東北大豆開始進入集中上量階段，收購進度一成半左右。從價格看，目前中晚稻收購均價每斤1.3元左右，優質優價特征明顯；隨著飼料養殖需求穩步回升，玉米、大豆價格逐步企穩，企業收購積極性有所提高。

國家糧食和物資儲備局糧食儲備司司長 羅守全：目前累計收購最低收購價中晚稻180多萬噸，有效穩定了市場預期，發揮了政策托底作用。

寒冬下的收購一線：有進度更有“溫度”

最近氣溫驟降，多地迎來大風、雨雪和寒潮天氣，寒冬下的糧食收購，面臨不少考驗。

大雪過后，黑龍江富錦迅速啟動應急預案，確保雪后糧食收儲安全有序進行。在富錦西安糧庫記者看到，糧庫倉房和糧垛、糧堆高處的積雪積冰正在抓緊清理，運糧車在工作人員的一一引導下，有序入庫。

黑龍江富錦市西安糧庫安全部 張金龍：我們在及時清雪的同時，還加強曬場巡邏管理，定期做好糧食溫度、濕度的監控，防止糧堆發生霉變，保障糧食存放安全。

為減少農戶賣糧等待時間，中國供銷糧油樺南糧庫采用早7點開門、晚10點關門的方式，助力農民少排隊、快送糧。記者在這里看到，農戶售糧實現登記、扦樣、過磅、卸車、結算的全自動化，讓賣糧方便又快捷。同時，糧庫還提供了幫農戶找運糧車的服務，解決了農戶找車難、車費貴的難題。

黑龍江樺南縣種糧戶 宮巨友：外面這么冷這服務態度真好，錢到手了開心。

中國供銷糧油樺南有限公司負責人 唐洪雨：共騰挪倉容11.7萬噸，計劃收購最低價稻谷3.7萬噸，調節儲備玉米6萬噸，貿易糧10萬噸，最大程度收購縣域內農民手中糧源。

作為國家政策性糧食收購的執行主體，中儲糧集團已完成900多家智能化糧庫系統升級。在中儲糧臨沂直屬庫和沈陽庫，今年新投入使用的液壓翻板卸車機和全自動提升機，每小時可進倉300噸糧食，效率大幅提升。在河南信陽、南陽等地，中儲糧布設60個收儲庫點，優化布設165條作業線，單日入庫能力超4萬噸。

中儲糧潢川直屬庫固始分庫負責人 張勁松：卸糧期間采取早開秤、晚收秤和增加收糧設備來盡量減少“過夜糧”。同時我們為售糧客戶提供口罩、手套等防寒保暖用品，來讓客戶送“暖心糧”。

“節糧減損”在行動 守護“糧袋子”

糧食從地頭走向餐桌，要經歷“產、運、儲、加”等環節，降低產后“跑冒滴漏”，每個環節都大有可為。在今年的秋糧收購中，各地探索多種辦法，將“節糧減損”落在實處。

“地趴糧”是一種粗放的糧食儲存方式，秋收之后，一些農民習慣將收獲的玉米堆放在自家庭院里晾曬。山東德州市武城縣今年“上新”一種適合小農戶使用的移動式便攜烘干機，減少糧食霉變風險。

在武城縣武城鎮東七里莊村，種糧大戶任兆同正在忙活烘干玉米，剛剛購置的這兩臺移動式烘干機解決了他的曬糧難題。

武城縣武城鎮東七里莊村種糧大戶 任兆同：我自己種了300來畝地，收成在40萬斤左右。以前收了玉米棒就在這場地上放著，趕上陰天下雨玉米棒就容易發霉。

移動式烘干機體積不大，移動靈活，配備了輪胎，室內室外可以隨時移動，不需要占用建設用地指標，但小身板卻有大能量。記者在現場和農戶一起進行了實測。

武城縣武城鎮東七里莊村種糧大戶 任兆同：糧食濕度是30個水分左右，我烘干之后是16到17個水分，3到4個小時能烘10噸。減損就相當于給我增收了。

另外，任兆同購買的這兩臺移動式烘干機，已經納入山東省農機購置補貼機具種類目錄中，可享受國家農機購置補貼5萬余元。同樣，在江西贛州，今年這里的水稻周轉庫、流轉倉和烘干塔在當地郵政儲蓄銀行的支持下建起來了，從田頭到工廠，水稻一路上的“跑冒滴漏”大大減少。

郵儲銀行贛州市分行三農金融事業部負責人 邱廣生：今年以來，我們特別關注產后損失和節糧環節上發力，向糧食行業提供近2億元的貸款，全力支持“節糧減損”工作，以確保糧食安全。

大豆集中上量 加工需求高于上年

我國是全球最大的大豆消費國之一，國家糧油信息中心的監測顯示，預計今年大豆產量將保持在2000萬噸以上，滿足更多樣的營養供給需求。

大豆油是豆制品消費的重要領域。當前，在我國食用植物油消費結構中，大豆油比例占40%以上，是我國第一大食用植物油來源。在黑龍江樺南縣金沙鄉前金沙村笨榨豆油廠生產車間記者看到，今年新收獲的大豆已經“閃亮登場”，開啟新的榨油季。

佳木斯市財政局駐前金沙村第一書記、工作隊長 曹宇：2024年國家政策力度繼續加大，我們受益最多，你看，我們的工人只需要輕點幾下按鈕，就能自動完成物理壓榨全過程，也就是百姓所說的“笨榨”，每天出油量能達到900公斤。

國家糧油信息中心首席分析師 王曉輝：近期主產省份大豆價格基本保持穩定，用豆企業普遍“以質論價”。監測顯示，黑龍江地區蛋白質含量較低的國產大豆價格已經低于進口大豆，具有壓榨優勢，企業壓榨利潤明顯好于上年，也好于開秤初期。目前黑龍江主要油廠均已開機壓榨，大豆的加工需求高于上年。

目前，黑龍江大豆種植面積和產量均為全國第一，黑龍江大豆不僅在本土實現就地轉化，還“走出”東北，走向全國。

中國社會科學院農村發展研究所、農產品貿易與政策研究室主任、研究員 胡冰川：一粒大豆隱藏著大農業、大食物的風向，幾乎涉及消費的各個場景和領域。目前，我國的大豆消費量維持每年5%左右的增長，大豆的制品和下游的關聯產品，每年實現了平穩增長。下一步建議完善大豆的產業鏈，通過推動大豆的加工企業向上下游延伸，進一步整合國內的產業鏈資源，降低大豆的產業成本，進一步提高中國大豆的國際競爭力。

（總臺央視記者 梁麗娟 蔣樹林 何俊儒 黑龍江臺 山東臺）