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商洛市區(qū)高檔餐飲消費(fèi)下降

市區(qū)高檔餐飲消費(fèi)下降

2013-10-24 08:57:28

  商洛日?qǐng)?bào)訊 據(jù)對(duì)商洛市30家批發(fā)零售住宿餐飲限額以下行業(yè)單位抽樣與問(wèn)卷調(diào)查獲得的數(shù)據(jù)得知,2013年以來(lái)商洛市住宿餐飲以及煙酒批零類(lèi)行業(yè)營(yíng)業(yè)額均有不同程度的下降:

  16家樣本單位住宿和餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)情況顯示,營(yíng)業(yè)額最高的為98萬(wàn)元,最低的為5.1萬(wàn)元。縱觀數(shù)據(jù),僅有6家單位營(yíng)業(yè)額同期有所增長(zhǎng),而且增長(zhǎng)額度較小,這6家營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)的單位主要是小餐館、低檔飲食類(lèi),年?duì)I業(yè)額10萬(wàn)元以下。其余10家單位營(yíng)業(yè)額均有不同比列的下降,為較大的、中檔以上的餐飲業(yè)、住宿業(yè),年?duì)I業(yè)額10萬(wàn)元以上。而所有住宿餐飲業(yè)單位中,對(duì)下季度營(yíng)業(yè)額增速預(yù)計(jì)有所加快的只有6家,基本持平的有9家,甚至還有兩家預(yù)計(jì)增速會(huì)有所放慢。

  煙酒類(lèi)批零行業(yè)經(jīng)營(yíng)情況同樣出現(xiàn)各項(xiàng)數(shù)據(jù)下降的情況。樣本單位中有3家煙酒專(zhuān)賣(mài)店,今年以來(lái)營(yíng)業(yè)額均低于去年同期10%-30%,商品庫(kù)存均偏高。

  據(jù)相關(guān)專(zhuān)業(yè)人員分析,原因主要是今年以來(lái)政府政策及各項(xiàng)措施限制公款消費(fèi),導(dǎo)致高檔酒店、高檔食材和高檔酒水的銷(xiāo)售下降明顯,并一定程度地影響了較大的餐飲、住宿類(lèi)、煙酒批零類(lèi)企業(yè)營(yíng)業(yè)額。分析認(rèn)為,防止浪費(fèi)的做法表面上看跟消費(fèi)之間有些博弈,從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)講是支持更大范圍、更好的消費(fèi)。

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