陳圣禪向記者介紹他的養殖場
商洛日報 - 商洛之窗訊（文/圖 肖云 王維）
2014年6月23日，本報三版發表了一篇名為《大學生的別樣擇業路》的稿件，講述了25歲的西安小伙陳圣禪，大學畢業后來到百里之外的柞水縣搞特種養殖的故事。陳圣禪的特種養殖對象是藍孔雀。據了解，孔雀分綠孔雀和藍孔雀兩種，綠孔雀為國家一級保護動物，是不能捕殺的；藍孔雀來自印度，上個世紀九十年代被引入我國，是集食用、觀賞、保健為一體的珍稀非國家級保護動物。
當時，由于對柞水的氣候并不了解，建好圈舍后，做事謹慎的陳圣禪并沒有馬上引進孔雀，而是養了和孔雀習性相近的火雞做實驗。經過近一年的摸索，去年7月份，陳圣禪從廣東引進500只剛滿月的藍孔雀，建起屬于他的孔雀王國。如今，陳圣禪的孔雀養得如何？3月3日，記者冒雪趕到柞水縣下梁鎮金盆村，再次探訪了他的特種養殖場。
為了支持陳圣禪創業，岳父母及家人從繁華的西安來到柞水，陪他一起飼養孔雀，給了他莫大的安慰。雖然是家庭式的飼養模式，占地6000平方米的養殖場卻被規劃得井井有條，生活區和養殖區一目了然。“那邊，就是養孔雀的圈舍。”在陳圣禪的帶領下，記者近距離接觸了這些美麗的鳥中之王。在半封閉式的圈舍里，它們或棲息在橫木上躲雪，或在空地踱步覓食，見有生人靠近，就撲騰著翅膀走遠，異常警覺、敏感。幸運的是，一只雄孔雀遠遠地開起屏來，雖然它尾部的毛色并不鮮艷，但還是很有氣勢。據陳圣禪說，孔雀不易親近，以前有朋友來參觀時，曾使一些孔雀受到驚嚇撞傷或死亡。那么，養孔雀是不是比養一般的家禽難度更大？陳圣禪告訴記者，孔雀產自南方，在北方飼養時，不僅要在保暖措施上做一些調整，對濕度、通風也有嚴格的要求，什么時間喂養、什么時間打疫苗，在陳圣禪的心中都有一個嚴格的時間表。另外，孔雀喜食玉米、稻谷、魚粉等富含高蛋白的食物，腸道結構比較特殊，害怕蚯蚓，所以圈舍的地面必須要進行硬化。現在，陳圣禪已經掌握了飼養孔雀的技術要領，他的幾百只孔雀生長狀況良好，并有部分被周邊農家樂、餐館、景區訂購做寵物或餐桌上的美味。“藍孔雀渾身是寶，孔雀肉高蛋白低脂肪，營養價值極高，孔雀毛可做裝飾品和標本，孔雀蛋一只也能賣到60-70元錢。”雖然在養殖初期，孔雀并沒有給陳圣禪帶來太多的收益，但他認為人工飼養孔雀的市場潛力巨大，前景看好。
除了養孔雀，陳圣禪還養有200只火雞、2000只山雞，并試養了幾只黑天鵝，連世界上最古老的澳洲駝鳥也在他的飼養計劃之列。放眼望去，陳圣禪的養殖場就像一個小型動物園，趣味無窮。“未來，我還準備建一個觀賞園，在特種養殖的基礎上，發展溝域文化，實現養殖和旅游的完美結合。”陳圣禪笑著說，他已為自己的構想起好了名字，就叫孔雀山莊吧。