本報通訊員 廖 娟 畢波波
立春過后的洛南城鄉，處處呈現出繁忙景象。2月19日，走進位于洛南縣麻坪鎮的陜西德盛農業科技有限公司，3輛載滿鮮菜花的大型卡車在等待卸貨。生產線上機器轟鳴，馬力全開。生產車間里的七八十名工人分散在一堆堆新鮮的菜花中，有的拿著刀埋頭切花根，有的揮舞著鏟子向傳送帶上輸送切好的菜花，有的忙著搬運烘干的菜花……
“年前積累的訂單到現在還沒有給客戶發完，自正月初八開工以來，工人每天都是兩班倒，24小時不間斷趕訂單。今天又從湖北調運回來40噸鮮菜花，爭取兩天內把年前的訂單全部發完。”陜西德盛農業科技有限公司總經理何海燕一邊安排工人卸貨一邊介紹。
眼下正是菜花上市的旺季。一筐筐新鮮菜花經過分根、切碎、殺青、脫水、烘干等多道工序，最終變成了略泛黃的干菜片，入袋封箱、走出車間。未來，它們可能成為某知名方便面的蔬菜包，讓全國人民品嘗到;也可能進入北上廣深等城市的某個火鍋店的湯鍋里，刺激消費者的味蕾。
作為一家以菜花、豆角、菠菜等鮮菜為主要原料，加工脫水蔬菜及休閑食品的企業，陜西德盛農業科技有限公司是洛南集基地、開發、加工、購銷為一體的農業產業化龍頭企業，其采取“公司+合作社+基地+農戶”的運營模式，通過“訂單農業”，與農戶簽訂收購合同，設立保底價，且根據市場行情就高不就低，讓種植戶吃下“定心丸”。
“以前我總擔心豆角熟了沒人收，或者收得太便宜了不劃算，但有了保底收購合同，我心里很踏實。去年種了3畝豆角就賣了近4000元，我自己還能在公司打工領工資，這日子是越過越有盼頭了!”麻坪街村村民馬玉芹滿臉笑容地說。
可天有不測風云，正當公司的發展步入正軌時，2020年8月6日的一場暴雨，使得廠房被沖毀、鮮菜被泥水裹挾，之前的所有努力付諸東流。但哭過后，何海燕沒有被眼前的困難所打倒，而是積極籌措資金，第一時間把欠農戶的320多萬元的貨款結清。同時，在蘇陜協作資金的援助下，經過近一年的災后重建，公司東山再起。
憑借著誠信經營，公司與村民之間建立起了足夠的信任感。除過麻坪鎮外，石門、石坡、景村等13個鎮的9300多戶群眾也都紛紛加入種植隊伍，加工廠的規模隨之擴大，訂單越來越多，效益也越來越好，通過入股分紅、土地流轉、入企務工等形式，將農戶牢牢鑲嵌在企業的蔬菜產業鏈上，實現村集體經濟和農戶雙增收。
三興村黨支部書記馬建良看到良好的種植效益，計劃今年帶領村集體和村民種植豆角450畝。“豆角從種到收70天左右時間，而且不容易放壞，是個短平快的產業。在壯大村集體經濟的同時，還能給大伙兒提供務工機會，一舉多得。”馬建良說，企業建在家門口，對多年來以勞務輸出為主的麻坪鎮來說，是件大好事。
“我在這里都干了七八年了，切菜、分揀等活兒我都很熟悉，不僅方便照看老人和孩子，每天還能有上百塊錢的收入，我很知足!”42歲的村民馬娟高興地說。
經過10年的摸爬滾打，目前，該公司已建成3條脫水蔬菜生產線、1條醬腌菜深加工生產線，日均加工鮮菜120多噸，年產值2000多萬元。同時，公司的蔬菜瓜果速凍車間已建成，預計今年9月份投入使用。
“下一步，公司將在5個鎮新建種植基地，繼續擴大生產規模，開發甜玉米、藕片等即食休閑食品，進一步延長產業鏈，與康師傅、青島松本、福建彰浦等知名食品企業簽訂長期供貨協議，帶動更多當地群眾增收致富，用自己的辛勤努力回饋社會，助力鄉村振興。”談及下一步的打算，何海燕信心滿滿。