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山野菜鼓起農民錢袋子

山野菜鼓起農民錢袋子

2012-05-21 14:38:43

  本網訊 (顏秀芳 )"我今天一筐石蠟菜30多斤,每斤兩塊五,賣了70多塊,昨天一袋子藤葉賣了50多塊,明天,縣上幾家農家樂還等我給他們送貨呢!照這樣下去,抓住春季山野菜采摘時機,我準能掙兩、三千塊"。前些天,在柞水縣菜市場一位樸素的營盤鎮朱家灣王大爺樂呵呵地說。在朱家灣,像王大爺這樣抓住時機采摘山野菜掙錢的村民是一大批人。

  近些年,隨著人們飲食結構的變化和對綠色健康的需求,山野菜以其獨特的"綠色"、"天然"屬性,走進城鎮大市場,被人們奉為調味品和保健品,成為市民和外地游客餐桌首選佳品。

  朱家灣位于柞水縣秦嶺南深山區,山野菜十分豐富,有“藤葉”、“地地菜”、“石蠟菜”、“神仙葉子”和野“苜蓿”等二十多個品種。目前,朱家灣人抓住時機,一家人不論男女老少,都上山采摘,一方面到縣城菜市場和農家樂去零售,另一方面就近大批量交給匯生源公司對山野菜進行分級保鮮包裝,銷售西安等外地市場。僅春季一個多月時間,一個家庭能賺2000至3000元。小小山野菜也鼓圓了朱家灣人的錢袋子。

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