一提起“農場”的概念，似乎大家都會先想到國外的大農場，甚至是電影《亂世佳人》里的那些美國南方的農場主們。不過，就在今年年初中央一號文件當中提出后，“家庭農場”這個詞不脛而走，立刻成了社會關注的焦點。在一號文件當中，就明確鼓勵和支持承包土地向專業大戶、家庭農場、農民合作社流轉。其中，“家庭農場”的概念是首次在中央一號文件中出現。
那么，“家庭農場”究竟是什么樣子的？陜西的“家庭農場”發展又是怎樣的？
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一經營者家里老少齊上陣
每畝年純收入5000元
劉華偉是西安市長安區大兆街道辦小兆子村一組村民，今年45歲。高中畢業后，他就開始試探性地種瓜果蔬菜。大兆西瓜在周邊頗有名氣，剛開始時他主要是露天種植西瓜。有了經驗之后，就開始流轉他們村村民的土地進行有規模的種植。從2007年開始，劉華偉加大了種植規模，現在他流轉的土地達到了120畝。這些地以附近幾個村子的土地為主。但隨著物價的上漲，土地流轉費用也在今年開始出現了一定的增長。“2007年的時候，一畝地的流轉費用是每年450元，去年是800元，今年要漲到1000元。”
2月20日上午，記者來到劉華偉位于雁引路旁邊的農場。他正和妻子、兒子、準兒媳在大棚里面梳理西瓜秧苗。今年春節前，劉華偉把在南方打工的兒子叫了回來，和自己一起好好經營這個農場。“孩子現在整天就在地里給我幫忙，連沒過門的兒媳婦也一起在地里忙活呢！”看著忙碌的一家人，劉華偉的臉上寫滿了幸福。
“我現在種植的這些都不是普通的瓜果。”他介紹說，他種植的大棚西瓜每斤要賣到5元左右，“一方面是上市早，物以稀為貴；另一方面，品種好，我的西瓜都屬于新品種，味道鮮美，還有一個原因就是我的西瓜基本上很少使用農藥，尤其是在成熟采摘之前的二十天左右，堅決不使用任何農藥。”他說。劉華偉給記者算了一筆賬，種植瓜果蔬菜雖然累人，但是每年下來，除過土地流轉費、秧苗費、人工工資、化肥等各種費用外，每畝地每年的純收入在5000元左右。“有了規模，效益還挺不錯的！”他笑呵呵地說。
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每畝土地年流轉費1600元一經營者每年投入超百萬元
紀軍，西安市長安區韋曲人，原來從事其他產業。2010年，他感覺發展農業產業化會有不錯的前景，于是就和別人合作，在長安區引鎮街道辦北留村進行土地流轉。剛開始的時候只有50畝。從2011年起，逐漸加大了土地流轉的數量，現在他所成立的長安區盛光生態種養殖示范基地的土地數量已經達到了460畝。
“即便從全省來看，這個規模也算是比較大的了。”西安市長安區農業局一位工作人員對記者說。
記者在該農場看到，這里的土地很平整，交通也非常方便。地里的大棚里現在主要種植的是草莓。“大棚草莓不能用農藥，保證了味道鮮美。所以價格也高，現在的價格是每市斤40元。當然，給超市送的價格相對便宜一些。”紀軍說。
和劉華偉不同的是，紀軍主要是雇用附近的村民和技術人員對農場進行管理。“我這個農場長期雇用了十幾個人，在種植的高峰期，還要繼續雇用人力，最多的時候要雇用幾十個人。”紀軍這樣告訴記者。
紀軍流轉的這460畝土地，流轉成本比劉華偉明顯要高。“這些土地每畝的流轉成本在1600元，這個價格還是相當的高。”紀軍算了一筆賬，460畝土地僅土地流轉這一項費用就超過了73萬元，再加上各種開支，每年的成本保守估計都超過了100萬元。