仿佛是不想讓人們忘卻,時隔3年,“姜你軍”重現市場。來自省物價局監測中心的最新數據,目前全省生姜均價每斤7.75元,與去年同期的2.55元相比,價格上漲了近2倍,昨在南京,生姜價格每斤已達10元。而昨日全省雞的價格每斤才7.67元——“配料”身價蓋過了“主料”。
打開生姜價格走勢圖,2010年的那個秋天,全省生姜價格攀爬到了7元出頭,引起一陣驚呼。如今看來,那是“小巫見大巫”。 自今年6月中旬以來,全國各地生姜價格均加快上漲,4個月累計升幅達到85%。“姜你軍”異動讓物價部門監測平臺紅燈頻閃。昨日,蘇州部分農貿市場生姜零售均價高達8.5元。該市物價局為此發布“警訊”,提醒關注“姜你軍”的后期表現。
“與3年前資本囤貨漲價不同,今年生姜價格暴漲,主要是由產量減少、市場供應不足造成的。”省物價局監測中心主任吳愛琴分析說,近兩年生姜價格低迷,種植面積減少,而今年持續高溫干旱天氣也導致生姜減產。此外,今年5月“毒生姜”事件爆發后,全國集中銷毀了一批不合格生姜。她預計,隨著近期新姜上市,市場供應壓力將逐步緩解,姜價會自然回落。 (吉 強)