2015年1月11日，在北京舉行的“第五屆國際食品安全峰會”上，新希望六和食品控股（以下簡稱新希望食品）旗下的成都希望食品被國際食品安全協(xié)會授予“食品安全典范企業(yè)”。據了解，這是2014年度中國唯一獲得該項榮譽的肉食品企業(yè)。

    在這次峰會上，新希望食品在肉食行業(yè)的全產業(yè)鏈模式和創(chuàng)新模式，獲得國際國內食品界權威專家贊譽，國內權威媒體廣泛關注。與會人士一致認為，新希望食品完善的全產業(yè)鏈模式和創(chuàng)新管理模式更能保障食品安全，更能促進新常態(tài)下肉食產業(yè)的發(fā)展。

    全產業(yè)鏈引領肉食產業(yè)發(fā)展

    成都希望食品是新希望六和食品控股旗下肉食加工企業(yè)，依托新希望在農牧業(yè)方面的深厚積累，發(fā)揮產業(yè)鏈優(yōu)勢，公司在確保食品安全的基礎上，正大力加強企業(yè)資源的整合，制定更加積極進取的發(fā)展戰(zhàn)略，實現(xiàn)了“豬肉產業(yè)鏈”＋“牦牛產業(yè)鏈”＋“制造產業(yè)鏈”＋“全國營銷網”為核心的“三鏈一網”工程，以及高品位的精深加工——銷售安全食品的“一條龍”食品產業(yè)鏈建設，其主營產品美好火腿腸及低溫肉制品系列一直位居國內前列，在行業(yè)遭遇歷次食品安全事故中，始終保持了產品的食品安全。

    在新希望六和股份董事長劉暢看來，適度集約化的發(fā)展、加強監(jiān)管、建立一整套的管理體系，更利于食品安全體系的建立。

    2014年初，新希望整合旗下“美好”、“千喜鶴”等肉制品品牌成立新希望六和食品控股公司以來，更是加快了全國肉食產業(yè)鏈建設和肉食品終端轉型，形成了全國市場線上線下全覆蓋的市場體系。

    正因如此，作為國際最權威的食品行業(yè)協(xié)會之一的國際食品安全協(xié)會，為成都希望食品公司授予2014年年度“食品安全典范企業(yè)”稱號，成為中國國內唯一獲得該榮譽的企業(yè)。

    相關資料顯示，國際食品安全協(xié)會（GFSF）辦公地點位于美國華盛頓，注冊于美國弗吉尼亞州，是一所致力于促進國家間食品安全管理經驗交流，推動國際食品安全事業(yè)的國際機構，是國際食品安全交流的公共和非營利組織。

    互聯(lián)網思維助力食品安全

    在互聯(lián)網經濟席卷全球之際，國際食品安全峰會也試圖通過探討生鮮農產品的電子商務銷售模式來為食品行業(yè)注入新的發(fā)展動力。

    而據新希望食品相關人士介紹，新希望食品早在2013年下半年就開始快速拓展線上、線下銷售渠道，加快產品創(chuàng)新和營銷創(chuàng)新，打造中國領先的飼料、養(yǎng)殖、屠宰、深加工、銷售、服務于一體的肉食供應平臺，在營銷模式和創(chuàng)新等方面已經走到了行業(yè)前列。

    2013年9月，美好食品天貓旗艦店正式開業(yè)，這是新希望集團旗下首家旗艦店，開啟了新希望“觸網”的新時代。

    緊接著新希望食品加快布局熟食終端消費體驗店，2014年3月以石家莊為中心布局熟食專賣店“美好石門一味”后，截至2014年底，已經在華北、東北市場布局數十家熟食專賣店。按照新希望食品的計劃，五年內將在全國市場布局上千家熟食專賣店，進一步拓寬消費者體驗價值和改變中國傳統(tǒng)肉食品生態(tài)。而在西南地區(qū)新希望食品亦開始密集布局“海拔3000牦牛肉”專賣店。

    新希望食品的電商布局不斷加碼。2014年5月底，借助與京東達成深度戰(zhàn)略合作之際，新希望食品旗下的“美好”品牌快速上線京東。目前，京東商城、京東微店、一號店、當當網等平臺已基本實現(xiàn)“全網營銷”，將傳統(tǒng)肉食行業(yè)打上深深的互聯(lián)網基因。

    據了解，新希望食品目前正在通過自建消費終端＋第三方合作伙伴＋互聯(lián)網營銷平臺的搭建，實現(xiàn)肉食行業(yè)的全渠道O2O營銷模式。這一模式下，消費者可以通過互聯(lián)網工具和新希望食品的線下終端全程了解、參與肉食品的養(yǎng)殖、加工和生產、銷售過程。

    在新希望食品人士看來，傳統(tǒng)肉食的發(fā)展，只有通過創(chuàng)新管理體系，做到以“用戶”為中心的基礎上，借助包括“互聯(lián)網”等渠道在內的創(chuàng)新營銷工具才能實現(xiàn)中國肉食行業(yè)的升級發(fā)展，也更能保障食品安全。