呼吁
真魚翅營養價值沒想象的高假魚翅充斥市場
真假魚翅都別吃保護生態也保護自己
“沒有買賣,就沒有殺害”,很多人應該還記得姚明拒絕魚翅的公益廣告。其實,除了保護鯊魚和海洋生態,還有3個原因足以讓我們拒絕吃魚翅了。
原因一:營養價值沒想象的那么高
人們熱衷于魚翅不外乎兩個原因,一是講排場,另一個就是覺得它營養價值高。但是魚翅真實的營養價值有多高呢?
說白了,魚翅的主要成分就是膠原蛋白,這種蛋白質吃了以后要被消化成氨基酸才能被人體吸收。所以不管吃的是什么蛋白質,結局都一樣,雞蛋、牛奶、肉類都可以達到同樣的效果。
原因二:含有對人體有害物質
商家宣稱魚翅有“防癌、增強抵抗力”的效果,但其實魚翅不僅營養價值一般,還含有汞、神經毒素等物質,食用過多也可能影響人的大腦、脊髓及肝腎等。
原因三:假魚翅太多
現在有很多假魚翅,一不留心就讓人上當。
抓獲十人搗毀兩個窩點-崔某從西安購買原材料-惠某提供廠房和設備-組織茹某、王某設兩個黑窩點-生產假魚翅賣給郝某等人-轉售至西安、渭南等地
甲醛可致癌
甲醛為較高毒性的物質,在我國有毒化學品優先控制名單上高居第二位。甲醛已經被世界衛生組織確定為致癌和致畸形物質,是公認的變態反應源,也是潛在的強致突變物之一。
長期接觸低劑量甲醛可引起慢性呼吸道疾病,引起鼻咽癌、結腸癌、腦瘤、月經紊亂、細胞核的基因突變、白血病,引起青少年記憶力和智力下降。在所有接觸者中,兒童和孕婦對甲醛尤為敏感,危害也就更大。濃度更高時可引起惡心嘔吐,咳嗽胸悶,氣喘、肺水腫、甚至會立即致人死亡。(華商報)