最近幾天,海南芒果開始陸續上市,很多西安市民感嘆等了一年終于能吃到新鮮芒果了,但大家在買芒果的時候一定要多留個心眼,以防掏的是買芒果的錢,買來的卻是半箱子紙。
今天一大早,記者來到了位于西安市北二環的西北農副產品批發市場,盡管才九點左右,但已有很多零售商販和市民來這里采購水果。記者從水果批發商那里得知,最近幾天,賣的最火的就要數剛剛上市的芒果了。
記者:芒果多錢?
水果批發商販:小的4塊5,大的五塊五。
水果批發商販:小的四塊五,大的六塊。
在市場走了一圈后記者發現,這里的芒果批發價格在4塊到6塊之間,并且不零賣最少要買一筐,而一筐芒果大約在30斤左右。但記者發現,裝著芒果的筐子里卻有很多紅色和白色的紙片。
記者:筐子都帶吧?
水果批發商販:帶。
記者:這個紙帶著不?
水果批發商販:帶。
記者:紙片有幾層從上面到下面?
水果批發商販:小的四層大的三層。
記者:這個紙那么厚?
水果批發商販:沒有包裝咋拉過來?我拉不過來。一抹、一碰,我們也害怕壞了,就不干凈了沒有人要了。
商販向記者透漏說,西安的芒果主要來自海南,海南芒果運送到內地要經過輪船和火車連續作業,為了讓芒果在運輸過程中不至于壞掉才加上這些紙片的。
水果批發商販:這個紙是產地弄的,不是我弄的,市場都是這樣子。
隨后,記者從一位長期從事水果生意的繆師傅那里了解到,這些“水果保護紙”主要有兩個作用,一個作用是增重,另外一個是催熟。
水果零售商繆師傅:它這里面加的石膏粉,它這個紙特別沉。
記者了解到,目前像芒果、香蕉等水果,在銷售時商家往往會用一種叫乙烯里的催熟劑來處理,這是國內外通用的方法。只要不超過乙烯里2mg/kg,就符合國家標準。這些紙片由于含有石膏粉,遇到乙烯里后就發生化學反應,產生熱量加快芒果的成熟過程。
水果零售商繆師傅:它這個是藥粉,是催熟的。
繆師傅告訴記者,在芒果產地采摘的芒果在運輸過程中加上幾片紙防止磕碰也很正常,但加這么多紙進去就說不過去了。
水果零售商繆師傅:我前幾天把這個賣完稱了一下,它這個里面有11斤紙。總共是31斤、32斤它有三分之一是紙。
一箱芒果三分之一是紙,最終為這些紙買單的還是消費者,很多市民建議,商家這樣的行為應該在源頭就被制止。(中新網)