假羊肉事件曝光后,市民在購買羊肉制品時,會注意包裝上是否貼有檢疫合格標。但很多市民不知道,不僅羊肉可以作假,檢疫標也能作假。
在通州部分菜市場,商戶稱現在只能偷著貼,市場周邊復印店和印刷廠都能仿制。記者近日聯系了一家能仿制合格標的印刷廠,3天就由設計師仿制并印好的假標,如不知辨別方法,很難認出是假標。
記者算賬發現,自印一張合格檢疫標僅需6分錢,貼標后的羊肉的日銷售流水可以多出5成來。
發現顧客認標現在不敢"隨便貼"
"以前肉卷是外邊進的,現在是我們自己買的肉自己切,絕對是純羊肉。"在通州果園的一個小區菜市場,"仁清牛羊肉"攤老板一個勁兒地跟上門顧客"打包票"。自從他自己加工羊肉卷用塑料盒包裝之后,如果沒有貼任何品牌或合格標的羊肉片屢遭顧客"拒絕"。
"那種(帶檢疫標的)也不靠譜啊,想貼標其實很簡單,都是隨便貼的。"對于顧客"認標",老板顯得很不以為然。"像這種(檢疫)標很多賣羊肉的地方都有,我手上本來都有一大堆,現在不用了。"他說。
隨后,記者又走訪了幾個牛羊肉攤位,出售的羊肉為塑料袋散裝或塑料盒自裝的羊肉卷,上面沒有任何標志。
而在八里橋市場牛羊肉廳,離大門不遠處的一家牛羊肉攤位前,盒裝羊肉卷同樣有沒貼檢疫合格標志的。當記者詢問能否補貼檢疫合格證時,攤主指著已經貼在秤上的橢圓形標簽,"那么貼不符合市場規定,現在都不讓隨便貼了。就一個標,在這貼著呢。"
貼標可印每個攤位都知道
記者走訪發現,菜市場羊肉攤的老板們都十分謹慎,對于羊肉檢疫標都說"不貼了",但自己隨便貼標的現象是不是就銷聲匿跡了?"現在想印什么標沒有?需要了隨便找個地方,只要有錢就能印。等過了風頭,該用的還是能用。"一位商戶透露。
在通州果園的北機市場,一位之前直接從廠家進羊肉卷的攤位老板表示,"一般盒裝的羊肉都是從廠家進的,不知道里邊是什么肉,所以現在都開始自己切。"
而當記者表示盒裝羊肉都有檢疫標時,他說,"現在什么標都是自己印,隨便找個復印店和印廠就可以,很便宜。很多地方都有檢疫,包括好多包裝上寫的檢疫什么的,都能找印刷的地方自己印。"在采訪中,幾乎所有的攤位都知道貼標可以自己印,這也幾乎成為商戶內公開的秘密。
調查
據商戶的說法,想要自己印仿制的假動物檢疫標,找復印店或印刷廠就行了。
那么這兩個地方是否真像商戶口中說的"給錢就能印"?對此,記者進行了探訪。
200張起印復印店不保證防偽
按照商戶的提示,記者來到八里橋市場附近一家名為"紅太陽照相館"的店面。店門口的廣告牌顯示,該店除了照相業務,還可以提供復印、名片以及不干膠等定制服務。
當記者詢問是否可以制作動物檢疫合格標的不干膠時,老板表示,"只要有大圖,就可以做。"她說,印刷這類合格標不干膠,最快3天就能出,最少200張起印,并給出500元的報價。而當記者試圖砍價時,老板表示已經是最低報價,"你這個是得自己去檢疫部門辦的吧,現在都沒人敢印,我們這能批量印,很便宜。"
而在通州怡樂北街上的另一家快印店,店主同樣表示只要是不干膠類的合格證,都可以制作。對于要印的東西是否合法合規,并不過問。而當記者表示合格證上印有藍色網狀的防偽圖形時,店主表示,"只要提供電子版,上面有的,都可以印出來。"但是不保證防偽。