超市里售賣各類奶類產(chǎn)品的貨架。

　　市場(chǎng)上奶粉多為促銷“暗降” 庫存消化或到年底。

　　8月以來奶粉大包粉價(jià)格下挫厲害，去年最高價(jià)是5.7萬元/噸，目前最新報(bào)價(jià)是2.4萬元/噸，下跌了逾五成。國(guó)內(nèi)奶源受壓制價(jià)格上不去，成交額多在1.9萬元/噸。本報(bào)記者昨日走訪市場(chǎng)了解到，近段時(shí)間包括液態(tài)奶、奶粉等在內(nèi)的乳制品都促銷不斷，但“暗降”雖多卻少有“明降”。分析認(rèn)為，促銷吆喝、價(jià)格倒掛使得年初囤積的奶源庫存消化提速，但徹底消化完或要到年底，大面積“降價(jià)潮”不會(huì)在近期來臨，而今年也難有奶源價(jià)格大反彈。

　　文 記者 涂端玉

　　攝影 記者王燕

　　“去年八九月迎來了國(guó)際大包粉價(jià)格的高峰期，平均賣5萬元/噸，最新報(bào)價(jià)已回落到2.4萬元/噸的水平，新西蘭奶源更是持續(xù)受‘恒天然事件’影響，乏人問津一時(shí)難扭轉(zhuǎn)；國(guó)內(nèi)奶源受壓制價(jià)格上不去，成交額多在1.9萬元/噸。”乳業(yè)專家王丁棉昨日接受本報(bào)記者采訪時(shí)表示。

　　乳企沖銷量難舍長(zhǎng)期利潤(rùn)

　　本報(bào)記者通過了解線上線下產(chǎn)品留意到，近段時(shí)間包括液態(tài)奶、奶粉等在內(nèi)的乳制品都促銷不斷，但“暗降”雖多卻少有“明降”。

　　在1號(hào)店，目前包括雀巢全脂奶粉、伊利全脂甜奶粉、安怡成人奶粉等在內(nèi)的多款奶粉參與“滿81.8元減18元”的促銷活動(dòng)，但記者發(fā)現(xiàn)，此種直接折價(jià)的多為中低端成人奶粉，不少售價(jià)在20~40元之間，讓利幅度較大；而知名嬰幼兒配方奶粉更多為“滿就送”，價(jià)格松動(dòng)不明顯，有的進(jìn)口明星產(chǎn)品更是直接標(biāo)注為“滿800元獲贈(zèng)品”，在一眾包郵、促銷商品中顯得格外“堅(jiān)挺”。

　　無獨(dú)有偶，記者留意到，某專區(qū)銷售的純牛奶也選擇了滿100元減10元這類折價(jià)促銷；還有的則是第二件五折，不少新入場(chǎng)品牌更是直接打出“買一送一”以吸引顧客。

　　“今年夏天在超市買酸奶、牛奶好像是比之前劃算一點(diǎn)，但都不是直接降價(jià)，基本以買幾送一或是打折為主，曾經(jīng)一度乳制品價(jià)格飆升到進(jìn)超市都不敢多拿兩排了。”張小姐告訴記者。

　　“有企業(yè)已經(jīng)明確表示只是階段性促銷，不會(huì)長(zhǎng)期讓利。”一位業(yè)內(nèi)人士告訴本報(bào)記者。

　　該人士稱，還有部分企業(yè)則是由于今年奶源價(jià)“跌到地板上”而趁機(jī)大肆購(gòu)買，專門用于生產(chǎn)液態(tài)奶、大打促銷牌以搶占市場(chǎng)。“但奶源價(jià)是一直波動(dòng)的，就好像去年坐上直升機(jī)一樣，所以沒有企業(yè)愿意因原料價(jià)跌而明確降價(jià)，基本都選擇短期促銷。”其認(rèn)為。

　　國(guó)際奶源價(jià)同比跌五成

　　據(jù)悉，8月上旬全球乳制品按期拍賣，全脂奶粉價(jià)格繼續(xù)大跌，下降至2725美元/噸，比上次拍賣價(jià)格下跌11.8%。按此價(jià)格核算，折合原料奶為2600元/噸。“相較之下，大包粉價(jià)格下挫更厲害，去年最高價(jià)位賣到了5.7萬元/噸，目前最新報(bào)價(jià)是2.4萬元/噸。”王丁棉表示。

　　原因

　　國(guó)際奶源地

　　今年齊齊增產(chǎn)

　　他介紹，價(jià)跌與全球多個(gè)主產(chǎn)地今年齊齊增產(chǎn)有關(guān)。“歐盟、澳大利亞、新西蘭、美洲等全都‘大豐收’；在此貨大量足的國(guó)際奶源背景下，國(guó)內(nèi)奶源價(jià)也直線下跌，近期最低成交價(jià)甚至達(dá)到了1.8萬元/噸。”他介紹。

　　據(jù)了解，去年下半年國(guó)內(nèi)奶荒，國(guó)內(nèi)企業(yè)紛紛于去年底今年初搶購(gòu)奶粉，當(dāng)時(shí)價(jià)格達(dá)到了4萬元/噸，折合下來，現(xiàn)在經(jīng)銷商每銷一噸就得虧損一萬多元。“貨囤在手上，價(jià)格倒掛也要賣出去，經(jīng)過上半年消化，已經(jīng)賣了不少，且終端消費(fèi)者或通過促銷多少感受到了一點(diǎn)實(shí)惠，但要完全消化完之前高價(jià)奶源庫存，或要持續(xù)到年底。”王丁棉表示。

　　海關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，我國(guó)進(jìn)口奶粉68.12萬噸，同比增加75.08%，進(jìn)口額為34.33億美元，同比增加156%。“所以國(guó)際國(guó)內(nèi)都奶源充足，年底前價(jià)格難有大反彈。”王丁棉預(yù)估。

　　王丁棉還表示，新西蘭奶粉現(xiàn)在面臨價(jià)跌且不受青睞的尷尬處境。其主要有兩個(gè)原因：全球奶粉量均在大增，市場(chǎng)需求增長(zhǎng)放緩，供需關(guān)系影響所致；恒天然烏龍事件影響仍在繼續(xù)，中國(guó)不少乳企紛紛轉(zhuǎn)向其他奶源地，其遇冷在所難免且難短時(shí)間內(nèi)扭轉(zhuǎn)現(xiàn)狀。