中新社拉薩2月26日電題：八方游客進(jìn)藏家 體驗(yàn)別樣藏歷新年“古突”夜
作者 趙玉芹 趙延
“羅薩扎西德勒！”25日下午，陽(yáng)光溫暖、溫風(fēng)和煦，拉薩奪底鄉(xiāng)維巴村村民洛珍一家早早站在門外，迎接來自中國(guó)四面八方不約而至的10位漢族客人。洛珍的父母在門口獻(xiàn)上斟滿的青稞酒，迎接這些遠(yuǎn)道而來的客人。
維巴村位于西藏自治區(qū)拉薩市城關(guān)區(qū)奪底鄉(xiāng)，坐落于拉薩北郊的山谷里。
當(dāng)日是藏歷十二月二十九，按照藏族傳統(tǒng)習(xí)俗，當(dāng)晚是全家團(tuán)聚在一起吃“古突”的日子。藏語中，“古”意為“9”，寓意二十九日；“突”意為面食。
走進(jìn)洛珍家兩層樓的小院，看到干凈整潔的院落，來自山東的李娜贊嘆藏族人生活環(huán)境之雅致。
入座洛珍家的客廳，墻上精致的圖案吸引了李娜的注意，她猶如欣賞名作般地駐足觀賞。客廳內(nèi)，客人們愉快地聊著天；廚房里，洛珍和阿媽在忙著揉面準(zhǔn)備做“古突”。爐子上的牛肉湯鍋“咕咕”沸騰著，整個(gè)廚房肉香四溢。
此時(shí)，客人們已經(jīng)換好了藏裝來到廚房體驗(yàn)做“古突”。小小的廚房里，大家邊動(dòng)手邊聊著不一樣的年俗，其樂融融。洛珍指著湯鍋介紹：“這是煮‘古突’的肉湯，里面有牛肉、蘿卜絲、奶渣，還有豆子、糌粑和青稞。”
洛珍向大家介紹，包在古突里的東西一共有9種不同的材料，每一樣都有不同寓意，例如，辣椒代表著刀子嘴豆腐心、錢幣代表新年好財(cái)運(yùn)，除了這些還會(huì)包木炭、羊毛、茶葉等。
夜幕降臨，“古突”開始下鍋，洛珍的阿爸點(diǎn)燃青稞桿繞著家里的每一個(gè)房間開始“驅(qū)鬼”，并高呼“出來，出來”，再跑至路口扔掉火把，一路不回頭跑回家，寓意驅(qū)散病痛災(zāi)害。
“驅(qū)鬼”儀式結(jié)束，爐子上的“古突”也好了。大家回到席間期待著自己做的“古突”。“我吃到的是錢幣，是不是今年要發(fā)財(cái)？”“辣椒是說我刀子嘴豆腐心嗎”……飯桌上，客人們相互展示著從“古突”里吃出來的“戰(zhàn)利品”，調(diào)侃著不同的寓意。
孫鵬來自北京，這是他第一次進(jìn)藏、第一次走進(jìn)藏家過新年。他告訴記者，以往多是通過互聯(lián)網(wǎng)了解藏族文化，此次走進(jìn)藏家讓他真實(shí)體驗(yàn)到了藏文化的魅力。“雖然漢藏新年在文化形式上有所不同，但是都有一個(gè)不變的主題——平安和團(tuán)圓。”
拉薩市旅游局駐維巴村工作隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)索朗德吉介紹，該局在維巴村駐村已有6年。數(shù)年前，奪底鄉(xiāng)大多數(shù)村民以采石為生，為了幫助農(nóng)牧民轉(zhuǎn)變?cè)鍪罩赂坏姆绞剑鼉赡辏摼衷谠谌蟹秶鷥?nèi)開展“冬游西藏”的旅游項(xiàng)目，“拉薩人家”是項(xiàng)目的其中一部分。該項(xiàng)目已經(jīng)在維巴村落地，洛珍家就是其中一戶。
洛珍的弟弟旦增介紹，家里以前從事木匠生意，收入一般，自從加入了“拉薩人家”，收入日漸增加，去年僅旅游凈賺2萬多元人民幣。他表示，參與這個(gè)旅游項(xiàng)目，真正讓村民們實(shí)現(xiàn)了致富增收，也促進(jìn)了藏文化的傳播和發(fā)展。(完)