“賣菜難、買菜貴”是很多農戶和市民的切身感受，然而在２０１２中國（合肥）農產品展銷對接會上，記者了解到，隨著政策的關注和科技的進步，農產品的購買方式和發展趨勢都逐漸改變。
趨勢一：好吃又好玩 菜園搬到陽臺上
不用土只要在陽臺放上一個小花籃就可以種出芽苗菜，不僅好吃有營養，還完全無污染。這不是網上的“開心農場”，而是現實中的“陽臺菜園”。
安徽省芽苗菜推廣中心的工作人員進行了解釋：“幾乎所有的種子遇到合適的溫度和水分都會自然發芽，長到三四寸高的時候就可以收割下來吃了。這種可以吃的芽苗菜，不僅包括黃豆芽，更包括豌豆、蕎麥、小麥、苜蓿、松柳等，居民可在自家的陽臺留出足夠空間，在花籃里放上三四個品種，只要澆澆水，種植出來的菜就夠一家三口每天的綠色營養供給了。”
在趣味展示廳的另一邊，各類的蘑菇分別被透明的塑料膜包裹起來，一排排立在地上。負責人丁倫保正在給市民講解：“我們在塑料膜的底部放上了棉籽殼、稻草、鋸末、玉米芯，這些菌類都是放在這里面生長的，回家以后把上面長好的摘掉后，放在室內澆澆水過５天左右，還能再長出這么大的蘑菇，能夠持續４－５次。”
“吃了還能再長？我倒想看看蘑菇是怎么在家里長出來的。”圍觀的市民王國川選擇了自己喜歡的金針菇，“菌類不僅有營養，我也想帶回家給孫子看看蘑菇是怎么生長的，讓沒種過莊稼的孩子也能體會到種植的樂趣。”
趨勢二：平價又方便 蔬菜賣到家門口
上午１０點，在２０１２中國（合肥）農產品展銷對接會外的廣場上，整齊停放的４０輛帶有綠底白色“平價蔬菜流動車”字樣的小貨車全部啟動，駛向各個小區。
工作人員汪凱告訴記者，這些平價蔬菜都是每天凌晨從蔬菜基地直接運送到倉庫，在早上６點之前裝車完畢，進駐各個銷售點。
“由于這些蔬菜都是直接從產地運到市民家門口，省去了中間環節，加上政府主導，流動車每天經營時間不少于６小時，蔬菜品種不少于２０個，蔬菜銷售價格要低于市場平均價格的２０％以上。”合肥市周谷堆副總經理宋延軍說。
合肥市商務局副局長王可健介紹，加上１０輛已經在試營運的流動車，合肥市共有５０輛平價蔬菜流動車，對應１００個蔬菜銷售點，覆蓋四個主城區和三大開發區，涉及４０個街道和近百個社區。將力爭用２年時間，建成以公益性直銷菜市場和社區蔬菜直銷店為主、平價蔬菜流動車和蔬菜網絡直銷配送為補充、較為完善的便民惠民蔬菜流通體系，讓老百姓在家門口就能買到便宜又新鮮的蔬菜。
趨勢三：安全又放心 農產品的“電子身份證”
一顆普通的西蘭花，將貼在上面的２０位追溯碼電子掃描，就能將這顆西蘭花的產地、種植戶姓名、流通過程、銷售過程“一網打盡”，還能夠看到動態的植物生長過程，看到這顆西蘭花所在的田地是怎樣變化著的。
農村物聯網展示區的農產品及食品安全追溯平臺吸引了許多市民的眼光和腳步，從三聚氰胺、蘇丹紅到地溝油、皮鞋明膠，與百姓一日三餐息息相關的食品安全越來越受到重視，市民們逐一點擊著演示屏上的各種信息。
據安徽朗坤物聯網負責人介紹，食品可追溯體系的建立，正是通過物聯網、二維碼、ＧＰＳ等技術，對食品生產鏈的全過程進行數據采集、登記、標記，實現生產信息數字化。餐桌上的食物都可以通過這個強大的“物品數據庫”進行識別和查詢，相當于給農產品安裝了“電子身份證”。