隨著蘇打水銷售升溫，諸如蘇打水能減肥、美容、解酒、治療痛風、緩解高尿酸等說法也在社會上流傳開來，最吸引人眼球的傳言是，喝蘇打水改變身體酸堿度能生男孩，很多準備懷孕的夫妻對此深信不疑，甚至把日常飲用改為飲用蘇打水。市民張女士結婚半年，因為家里老人喜歡男寶寶，到處收集生男孩的秘方偏方，備孕的半年里，每天都飲用蘇打水，最近感到了頭暈、身體乏力，在醫院的檢查居然出現了貧血癥狀，南京市婦幼保健生殖中心凌秀鳳主任則告訴她，蘇打水確實是一種偏堿性飲料，關于其種種功效的說法主要來自人體酸堿性的概念，但由于人體酸堿度對健康影響的界定缺乏充分科學依據，目前這個概念在專業領域沒有定論，并不能作為專業依據，過度飲用蘇打水還會對身體造成危害。
在網上流傳的諸多“生子秘訣”中，有一種跟酸堿體質相關的理論備受關注，即：多吃堿性食物“打造”堿性體質容易生男孩，而吃多了酸性食物形成酸性體質之后則易生女孩。不少年輕人對這種觀點倒是推崇備至。凌主任指出，酸堿理論的流行與某些研究認為決定生男孩的Y精子在偏堿的環境內比較活躍有關系，而所謂的“偏堿”并沒有可量化的指標，也沒有十足的科學依據。因為從醫學角度來看，人體的PH值是比較恒定的，不可能靠吃哪一類食物就出現大偏差。另外，食物的酸堿是食品化學研究的范疇，和進入人體代謝后產生的體液的酸堿不是一碼事。相反，如果為了生男孩大量吃某一種所謂堿性食物，還可能因偏食導致營養不均衡甚至吃出毛病。凌主任說，消費者應用平常心態對待蘇打水，曾有患者為了“打造”堿性體質大量喝高濃度蘇打水與濃茶，結果喝出腎結石和貧血。人體的食道、腸道是偏堿性的環境，但是胃卻是酸性環境，長期大量飲進蘇打水會起到負面作用，引起消化不良、堿中毒等癥狀，輕則厭食、惡心、頭痛、抽搐，重則昏迷，尤其老年人及腎臟病患者，長期服用更易發生堿中毒，同時長期地喝商品蘇打水，應該小心人工甜味劑和香料攝入過多影響健康啊。
凌主任也提醒，臨床上還接觸過不少用堿性的小蘇打水沖洗陰道，希望能生男孩子的女患者。事實上，因采用這種“秘訣”而導致陰道菌群失衡誘發炎癥的大有人在，結果令精子更難穿過陰道與卵子結合，反而更難懷上孩子。更令人揪心的是，有些女性測出懷孕之后仍經常用小蘇打水沖洗陰道，企圖通過這種做法使陰道乃至子宮的內環境“偏堿”以達到“轉胎”的目的，結果卻導致流產、早產或胎膜早破等種種險象。因此，對于各種“轉換性別”的傳言切莫輕信，更別讓孕婦亂吃什么偏方、激素，以免對母嬰的身體造成不可挽回的傷害。
孔曉明 于丹丹