為多種慢性病埋下隱患的兒童肥胖問題，近年來一直受到廣大家長和各級疾控與教育部門的高度關注。如何找到一個“讓兒童樂于參加，學校與家庭方便介入，同時效果又非常好”的辦法呢？21日，中國全民健康生活方式之兒童肥胖綜合干預項目在杭州正式啟動，有望圓滿解決這個問題。
據(jù)杭州市疾控中心營養(yǎng)與食品安全所所長朱曉霞介紹，兒童肥胖綜合干預項目是由世界兒童基金會支持的國家級研究項目，國家、省、市、區(qū)疾控中心共同合作完成。這次在全國試點只有2所城市，浙江省杭州市與山東省煙臺市。杭州市西湖區(qū)為全國試點城區(qū)，該區(qū)的保俶塔實驗學校為示范學校。
朱曉霞認為，兒童期對肥胖進行干預很關鍵，一方面，近年來中國兒童營養(yǎng)狀況大幅度改善，兒童營養(yǎng)不良率迅速下降；另一方面，由于膳食結(jié)構(gòu)不平衡、身體活動減少，造成了城市兒童超重、肥胖率快速上升。
與此同時，微量營養(yǎng)素缺乏(如鈣攝入不足、鐵吸收率低等)營養(yǎng)問題同樣存在。在農(nóng)村，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入量相對較低；鈣、鐵、維生素A的缺乏是農(nóng)村兒童營養(yǎng)健康的主要問題，中國兒童的健康存在營養(yǎng)過剩和營養(yǎng)缺乏的雙重負擔。
調(diào)查發(fā)現(xiàn)，人的生活方式大多是在兒童少年時期形成的，一旦形成后很難改變。但兒童少年時期不健康的行為和生活方式尚處于可逆轉(zhuǎn)階段，相對于成年人來說，此時對他們進行預防和干預要容易得多。所以，兒童少年階段是預防慢性疾病的最好時機。開展以學校為基礎的營養(yǎng)健康教育，是最直接、有效和覆蓋范圍廣的手段。
記者了解到，目前科研組計劃對杭州市西湖區(qū)的教育衛(wèi)生部門相關領導和工作人員、所有小學領導和健康教育、衛(wèi)生老師進行培訓，對小學生和家長發(fā)放宣傳折頁，并在西湖區(qū)建立1個營養(yǎng)教育示范校。具體分五步進行：第一步，是啟動活動；第二步，是教師培訓；第三步，是對學生進行宣教；第四步，對家長進行宣教；第五步，是專業(yè)評估。（中新網(wǎng)）