2012-08-24 15:39:52
爆米花濃濃的奶香味，讓許多人欲罷不能。不過，據美國“每日醫學”網站報道，最新研究顯示，正是這黃油奶香味的爆米花，會損害人體的肺部和大腦。
雙乙酰是爆米花中的一種常用配料。它還用于糖果、焙烤食品、寵物食品、人造黃油、快餐和各種零食中，能讓這些食品帶有一種明顯的黃油味道。
以前，人們認為雙乙酰是一種安全的食品添加劑，然而今年3月發布的一項毒理學報告顯示：生產爆米花的工人如果經常接觸含有雙乙酰的人造黃油香料，會增加他們患上肺病的風險，雖然少見，但卻是致命的。同時，研究人員在美國化學學會新聞發布會上宣稱：每天都接觸這種化學物質的食品加工工人患上老年癡呆癥的幾率也會增大。（生命時報）
多項研究證明，常吃黑巧克力有益心臟健康。意大利一項最新研究顯示，常吃黑巧克力或有助老年人預防癡呆癥。 每天吃 意大利拉奎拉大學研究人員征募９０名患有輕度認知功能障礙的７０歲或７０歲以上老年人，...
愛吃油炸食品、巧克力等高熱量食物，孩子不僅因此發胖，還更容易感冒。昨日，葉女士帶著6歲的兒子到醫院看感冒，醫生建議她給孩子去去火氣，并節制飲食。 葉女士的兒子從小就長得十分壯實，不過從讀幼兒園以來...
想要皮膚好、氣色好、自然散發魅力，那么你就該下多點功夫了。除了日常的護理之外，飲食也很重要。選對合適的食物，可以幫助你在養顏美容的道路上前進一百步，如果由著性子亂吃的話，那就是對自己的以一種損害。...
玉米可預防心血管疾病 有研究顯示，將玉米、稻米、小麥等多種主食進行了營養價值和保健作用的各項指標對比，結果發現，玉米中的維生素含量非常高，為稻米、小麥的5—10倍。它含有不飽和脂肪酸，尤其是...
日本國立癌癥研究中心7日發布的一項調查結果稱,常吃鯖魚、秋刀魚、沙丁魚等背部發青魚類以及鰻魚的人,與不怎么吃這些魚的人相比,患肝癌的風險約低40%。 鯖魚等背部發青的魚類在日本統稱“青魚”,這...
對于乙肝、肝硬化等肝病患者來說，一日三餐中可經常食用萵筍、竹筍、蘆筍，因為這三種食物保肝防癌作用明顯，具有消痰、利尿解毒，幫助污物從糞便排出等功效。...
健康的飲食習慣對我們來說是非常重要的，在兩性生活當中飲食同樣也占有很重要的位置，那么究竟哪些食物可以讓男人更加性福呢，下面小編為您整理了一些內容，僅供參考。 1.韭菜：韭菜可溫腎助陽，活血散瘀，理...
女性為了維持身材，日常飲食都以素食為主，尤其是一些女明星幾乎一日三餐都是素食。專家指出，常吃素食或致人體的抵抗力下降，易引發肌膚炎癥或致皮膚松弛。 ...
胡椒性溫味辛，有黑、白兩種，可治療消化不良、腸胃炎、支氣管炎、感冒和風濕病等,但糖尿病、痛風、關節炎、痔瘡、癌癥、支氣管哮喘等病的患者最好不要食用胡椒。 生姜性溫味辣，能增強血液循環、刺激胃液分泌...
土豆能留住歲月的腳步：土豆有營養，是抗衰老的食物。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質淀粉等營養元素。經常吃土豆的人身體健康，...