夯實大國糧倉根基,端穩端牢中國飯碗
本報特約評論員
今日社評
糧食安全是“國之大者”。百年變局和世紀疫情交織疊加，我國經濟發展環境的復雜性、嚴峻性、不確定性上升，全球糧食產業鏈供應鏈不確定風險增加。在這樣的背景下，糧食安全的全局性重要意義更加凸顯。解決糧食安全問題，必須深入實施藏糧于地戰略，采取“長牙齒”的硬措施，像保護大熊貓一樣保護耕地，堅決遏制耕地“非農化”、基本農田“非糧化”，確保18億畝耕地實至名歸。
國家統計局新聞發言人付凌暉日前在國務院新聞辦舉行的新聞發布會上介紹，從目前情況來看，地緣政治沖突導致俄羅斯和烏克蘭糧食生產對全球的影響加大。對此，不少國家出臺了限制糧食出口的措施，進一步加劇了供求矛盾，全球糧食價格持續高位運行。我國持續加大穩定糧食生產的措施，已經連續7年糧食產量穩定在1.3萬億斤以上，糧食庫存比較充裕。
悠悠萬事，吃飯為大。解決好吃飯問題始終是治國理政的頭等大事，手中有糧、心中不慌在任何時候都是真理。習近平總書記強調，保障好初級產品供給是一個重大戰略性問題，中國人的飯碗任何時候都要牢牢端在自己手中，飯碗主要裝中國糧。黨的十八大以來，在以習近平同志為核心的黨中央堅強領導下，我國把提高農業綜合生產能力放在更加突出的位置，持續推進“藏糧于地、藏糧于技”。眼下，正在夏糧主產區推進的麥收農業科技水平提升、生產方式轉變、綜合產能提高的成效凸顯，夏糧有望實現較好的收成，為全年的糧食豐收打下較好基礎。
倉廩實，天下安。我國是農業大國，重農固本是安民之基、治國之要。為了把14億多中國人的飯碗牢牢端在自己手中，黨的十八大以來，中央加快推進高標準農田建設，有力改善農田水利灌溉條件；累計投入農機購置補貼2051億元，持續推動農機裝備水平向高質量發展；啟動實施種業振興行動，圍繞著保障國家糧食安全和重要農產品有效供給，全面推進民族種業振興。經過艱苦努力，我國以占世界9%的耕地、6%的淡水資源，養育了世界近1/5的人口，從當年4億人吃不飽到今天14億多人吃得好，有力回答了“誰來養活中國”的問題。
糧食安全是“國之大者”。百年變局和世紀疫情交織疊加，我國經濟發展環境的復雜性、嚴峻性、不確定性上升，全球糧食產業鏈供應鏈不確定風險增加。在這樣的背景下，糧食安全的全局性重要意義更加凸顯。解決糧食安全問題，必須深入實施藏糧于地戰略，采取“長牙齒”的硬措施，像保護大熊貓一樣保護耕地，堅決遏制耕地“非農化”、基本農田“非糧化”，確保18億畝耕地實至名歸。
同時要確保農田必須是良田，為穩定保障糧食產能進一步夯實基礎。要深入實施藏糧于技戰略，加強種質資源收集、保護和開發利用，加快生物育種產業化步伐，實現種業科技自立自強、種源自主可控。要牢固樹立大食物觀，積極推進農業供給側結構性改革，全方位、多途徑開發食物資源，開發豐富多樣的食物品種，實現各類食物供求平衡，更好滿足人民群眾日益多元化的食物消費需求，讓人們不僅追求吃得飽，還要追求吃得好、吃得健康。
近兩年來，受全球極端氣候變化、新冠肺炎疫情反復等因素影響，世界糧食安全遭遇重大挑戰。根據聯合國糧農組織統計，每年全球糧食從生產到零售全環節損失占世界糧食產量的10%以上。這個損失降低1個百分點，就相當于增產2700多萬噸糧食，夠7000萬人吃一年。顯然，減少糧食損失和浪費是有效防范和應對糧食危機的重要途徑。同時我國糧食需求剛性增長，資源環境約束日益趨緊，糧食增面積、提產量的難度越來越大，要進一步提高糧食產能，節糧減損無疑是重要抓手。
從現實來看，糧食從生產出來到擺上餐桌，過程很長，每一環節都存在損失浪費。當前要堅持增產與減損并舉，將“節糧減損等同于糧食增產”的理念貫穿到生產、收獲、儲存等多個環節。堅持開源與節流并重、增產與減損并行，在全鏈條多環節開展節糧減損行動，瞄準糧食生產、儲存、運輸、加工、消費等環節綜合施策，加快構建“產儲運加消”全鏈條減損體系，為加快構建更高層次、更高質量、更有效率、更可持續的國家糧食安全保障體系奠定堅實基礎。