中新網金華2月15日電(見習記者 李婷婷 通訊員 王特桑)距離農歷羊年還有不到一個禮拜時間，各大酒店、飯店的年夜飯預訂活動也進入到“沖刺階段”。不過，在浙江金華，一些市民卻發現這樣一個“怪相”：在飯店預訂年夜飯時不能單點菜品，只能選擇套餐。
年夜飯不能“私人定制”
家住金東區赤松鎮的黃建華這幾天有件煩心事，他說：“家里父母早就催著我預訂年夜飯，可找了好幾家餐廳，都告訴我只能訂套餐，稱心的年夜飯很難訂到?！?/p>
黃建華告訴記者，他選擇的這幾家飯店都是平時常去吃的，有自己偏愛的菜品。而前兩天他去咨詢時，卻發現該飯店的年夜飯只能套餐選擇，菜品固定，不能單點喜歡吃的菜。
“套餐里面有些像老鴨煲、冰糖肘子等大菜，老人和孩子牙口不好，吃得不多，經常會剩下?！秉S建華認為，飯店此舉是剝奪了消費者的自主選擇權，一點都不人性化，花了錢還讓人心里不舒服。
記者在采訪中發現，今年市民在年夜飯預定中產生的問題不止這一個。東孝街道東景社區的居民劉力洋為定年夜飯前后忙碌了個把星期，但最后還是決定在家里動手。
“10人套餐是各大酒店年夜飯的主打套餐，但是我家就六個人，這不明擺著浪費嗎？”劉力洋說，當他表示不想定套餐時，酒店方卻回答不定套餐也行，但必須保證所點菜品最低消費達到套餐費。
許多訂年夜飯的市民認為，年夜飯吃的是親情、品的是年味兒，酒店應該少點兒“霸王條款”，給人們多些選擇的權利。
飯店解釋走套餐是為方便
近日，記者以顧客的身份走訪了金華市區多家酒店和中小飯店，發現幾乎每家酒店的年夜飯都是采用“套餐制”，不能單點菜品，平均算下來單人最低消費從80元到200元不等。
在東孝街道一家酒店里，工作人員介紹，酒店年夜飯套餐有699元至1299元不等，其中菜品種類、數量都不同，消費者可根據需要進行選擇。對于是否可以單點菜品，該工作人員表示，酒店的年夜飯都是固定套餐搭配，不接受單點，如果覺得菜不夠，可在套餐基礎上另外加菜。
當問及原因，該酒店經理跟記者坦言：“春節期間，一方面是不好備菜，很多員工都回家過年，廚房壓力大，來不及做顧客單點的菜品，而套餐準備起來方便。另一方面，除夕期間人工費要增加三倍。為了追平成本，不得不推出套餐形式?！彼f，實際上，這是春節期間酒店行業的“潛規則”，大多數酒店都是如此。
部門提醒：自我保護維權意識不可少
“酒店推行的年夜飯套餐，雖然沒有明說是最低消費，但是預定必須要達到一定金額，這一定程度上起到了最低消費的作用。”在浙江赤松律師事務所律師章丹清看來，酒店規定只有在消費套餐的基礎上才能單點菜，這樣的“霸王條款”顯然不合理。
2014年11月1日，由商務部與國家發改委聯合發布的新版《餐飲業經營管理辦法(試行)》已開始施行，該辦法第十二條明確作出了禁止餐飲經營者設置最低消費的規定。違反者處所得3倍以下罰款。
此外，現行《消費者權益保護法》規定，消費者享有自主選擇商品或者服務的權利，經營者不得以格式條款、通知、聲明、告示等方式，限制消費者權利，作出對消費者不公平、不合理的規定，不得以此強制交易。餐飲企業設置最低消費或變相設置最低消費侵害了消費者的合法權益。
對此，金東區市場監督管理局的相關負責人也提醒市民，預定年夜飯時最好貨比三家，摸清平均價格，以免吃虧上當。同時一定要與飯店協商好，清晰標注就餐地點、時間、收費標準、支付定金情況及違約如何賠償等內容。
“特別提醒的是，消費者要注意分清定金和訂金的區別。訂金具有預付款作用，消費者如果取消預訂，飯店應當退還。而定金則具有擔保作用，金額不得超過總價款的20%，如果消費者違約，定金不退還?！痹撠撠熑苏f道。
同時，結賬時要仔細查驗賬單，餐畢索要發票。如在餐飲過程中與商家產生消費爭議，在與商家交涉無果后，可撥打12315消費者投訴熱線，依法維護自身合法權益。(完)