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商洛市食品藥品監察支隊督查食品安全工作

市食品藥品監察支隊督查食品安全工作

2018-05-23 08:54:53

來源:商洛日報 - 商洛之窗

   本報訊(郭祎)5月17日,市食品藥品監察支隊會同劉灣市場監管辦、南秦社區工作人員分兩個檢查組對劉灣轄區食品安全整頓情況進行了督查檢查,對“病媒生物防制”和“三小”檢查重點進行培訓,對階段工作時限要求進行明確,對商州區食品安全各業態創衛檢查表填寫進行了統一。要求參與檢查人員要嚴格標準,明示問題,分類指導,扎實推進。 
  檢查以惠民二路和新車站周邊為重點區域,共檢查各類食品生產經營單位45家,其中小餐飲28家,大型餐飲1家,中型餐飲6家,食品加工小作坊兩家,食品生產企業1家,食品銷售6家,機關食堂1家。針對不同程度存在的無證經營、從業人員未取得健康證明從業、“三防”設施不全、無餐飲具消毒柜等問題,按照“一店一策”的措施,提出整改意見、記錄臺賬樣本、管理制度、應急預案電子文本等予以發放和拷貝,留存市場監管辦工作人員聯系方式,發出《創建國家級衛生城市告知書》,為經營戶整改提升明確了時限要求。 
  經查新汽車站廣場8家“小木屋”和小吃城,其中兩家從事食品銷售,6家從事餐飲經營,在無上下水等基礎設施情況下,都未取得食品經營許可證。小吃城內有餐飲經營戶4戶,食品銷售戶1戶,未取得食品經營許可證。針對兩處違法行為長期得不到解決的實際,該支隊執法人員上門將負有食品經營連帶責任違法后果進行告知,并召集各商戶集中就小餐飲許可標準和“創國衛”要求等進行了培訓和現場指導。 
  第一類是無證照和證照過期經營戶整改。一律要求在7個工作日內完成許可資料遞交受理,同步完成從業人員健康體檢、餐具消毒、環境衛生、“三防”實施、資料檔案等完善工作;第二類是證照齊全經營戶整改。要求最長不超過15個工作日內完成改造提升工作。7個工作日后由市場監管辦對無證經營單位進行重點檢查,并將結果通報市支隊。15個工作日后該支隊配合市場監管辦對拒不配合整改,未完成資料遞交單位進行依法查處。
  檢查中,執法人員每到一個單位,都耐心將我市“創國衛”開展情況、階段任務要求、創建工作提升環境質量、提高城市品位等好處進行了廣泛宣傳,爭取每個經營戶對“創國衛”工作的熟悉、理解、支持和配合,使創衛工作逐步形成“人人參與,人人關注”局面。

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