李正森創(chuàng)辦的食用菌產(chǎn)業(yè)園一角

李正森給合作社社員培訓(xùn)香菇生長期注意事項

當(dāng)?shù)亓羰貗D女和殘疾人在食用菌大棚里采摘香菇

　　商洛日報訊(記者 趙有良 馬澤平 李正杰)千辛萬苦跳出“農(nóng)門”，好不容易在縣城有了一份不錯的工作，可是他卻辭職還鄉(xiāng)，到農(nóng)村創(chuàng)業(yè)。初次創(chuàng)業(yè)的失敗，資金的嚴(yán)重不足，女朋友離他而去……一次次打擊沒能使他屈服，因為在他的心目中有一個執(zhí)著的信念：不管致富創(chuàng)業(yè)的路子有多坎坷，一定要建一個讓農(nóng)村留守群體、孤殘老人共同致富的溫馨家園。

　　夏至過后，柞水小嶺鎮(zhèn)金米村王家山樹木蔥蘢，李正森占地40多畝的香菇生產(chǎn)基地就坐落在這里，藍(lán)頂白墻的廠房，3000多平方米的加工包裝車間，150多個玻璃絲骨架大棚，棚上覆罩著巨大的遮陰網(wǎng)，棚內(nèi)堆放著的一垛垛菌袋上，一株株乳白色、灰褐色的香菇，如同新生嬰兒伸出的小手，又像一把把撐開的小傘。棚外烈日炎炎，熱氣逼人，棚內(nèi)卻只有25°C，清涼舒爽，十多個菇農(nóng)忙碌地穿梭其間。

　　“那個腿腳不靈便的是戶下的一個叔，除過幾位遠(yuǎn)房親戚外，在這里打工的都是當(dāng)?shù)氐呢毨簟?rdquo;李正森一一介紹著，好像介紹家庭成員一樣。“上半年公司銷售20多萬元，除正出菇的菌袋外，現(xiàn)在著手搞的是反季節(jié)香菇，棚內(nèi)的菌袋已轉(zhuǎn)色，過段時間就可大量出秋菇了。去年栽培香菇、白靈菇、平菇等食用菌200萬袋，出售鮮菇70多萬斤，收入達(dá)120多萬元。”說起這些不俗的業(yè)績，李正森露出了燦爛的笑容。

　　初次創(chuàng)業(yè)交學(xué)費

　　1986年出生的李正森從小在農(nóng)村長大，心地善良、樂于助人，村里老人擔(dān)水燒柴困難，他總是主動跑去幫忙。每當(dāng)聽到大人們談?wù)撃膫€村民無錢看病可憐時，他就幻想著自己將來當(dāng)了大老板，讓那些可憐的鄉(xiāng)鄰都能在自己的公司上班掙錢。

　　2009年，李正森從安徽建筑工業(yè)學(xué)院畢業(yè)，在縣城找到了一份建筑工作。由于所學(xué)專業(yè)對口，加之吃苦耐勞，工作有魄力，很受公司經(jīng)理喜歡。一天，李正森回老家瓦房口鎮(zhèn)看望父母，和同村一個15歲的少年同坐一車，這孩子的學(xué)習(xí)成績非常優(yōu)秀，可由于父親殘疾家里貧困，考上重點高中就沒有上。這再次刺激了李正森的那個童年夢想：創(chuàng)業(yè)辦廠，帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們一起走上致富路！

　　2009年秋，當(dāng)?shù)卣膭畲髮W(xué)生回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，村里引進(jìn)了肉雞養(yǎng)殖企業(yè)。在建筑公司上班僅兩個月的李正森辭去工作，信心百倍地搞起了肉雞養(yǎng)殖，租地、貸款、建棚，他把周邊一些留守老人和殘疾朋友請來打工，連自己的父母也拉進(jìn)來幫助管理。令他沒有想到的是，第一次購買的4000只雞苗在路上就熱死了一半，等到賣成品雞時，收購經(jīng)理說2000只的養(yǎng)殖規(guī)模太小，相應(yīng)的人工成本就會過高，賺不了錢還肯定要虧本。第二次購回的6000只雞苗總算養(yǎng)大，可市場肉雞價格大跌，當(dāng)他拿到賣雞款看著空蕩蕩的雞棚時，眼淚唰唰直流，賠了20多萬元，他三天三夜沒睡著覺。第四天強(qiáng)撐著給村民付工資時，鄉(xiāng)親們都知道他賠了，讓他先還銀行貸款再說，但他執(zhí)意先給村民付了工資。李正森回鄉(xiāng)首次創(chuàng)業(yè)的一腔熱情就這樣被澆滅了。

　　瞅準(zhǔn)項目種香菇

　　李正森引種香菇純屬偶然。2010夏季，李正森為了彌補(bǔ)養(yǎng)雞的虧損，就跟著一個朋友搞起了豬苓購銷。有一次，他到安康寧陜縣收購豬苓，看到當(dāng)?shù)氐氖秤镁a(chǎn)業(yè)很紅火，就動了栽培食用菌的心思。他發(fā)現(xiàn)柞水以前都是用椴木栽培香菇木耳，隨著人們對生態(tài)環(huán)保的重視，當(dāng)?shù)亻材臼秤镁a(chǎn)量必然會越來越少，而袋料生產(chǎn)香菇在柞水還很有限，這應(yīng)該是一個致富商機(jī)，李正森瞅準(zhǔn)了這一項目。寧陜的一位經(jīng)理了解到他的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷后，被李正森憨厚耿直、富有同情的心所打動，就同意和李正森合作。

　　2010年底，在小嶺鎮(zhèn)政府的扶持下，李正森在金米村租地40多畝，注冊資金300萬元成立了陜西正森農(nóng)業(yè)生態(tài)有限責(zé)任公司，他還注冊了“正森”綠色食品商標(biāo)。2012年李正森投資建設(shè)玻璃絲骨架大棚150個，購買高效滅菌爐、自動裝袋機(jī)、電動翻料機(jī)等食用菌生產(chǎn)配套設(shè)備50余臺，同時配套建設(shè)了裝袋車間、菌種室、接種室、鍋爐房、倉庫、冷庫和加工包裝車間。

　　金米村既是板栗大村，又是核桃改良大村，每年林木科管會產(chǎn)生大量的樹木枝條，還有大量的植物秸稈。自從在金米村建起食用菌公司后，他就從村民手中收購這些樹木枝條、廢棄秸稈和玉米芯、麩皮、玉米糠等，讓這些往日的廢棄物變成了錢串串。李正森還在生態(tài)循環(huán)經(jīng)營上多動心思，對食用菌進(jìn)行專業(yè)化生產(chǎn)、加工、銷售，將食用菌培養(yǎng)基使用后又作為有機(jī)肥料還田，整個產(chǎn)業(yè)流程確保不給環(huán)境造成損害，公司采取“公司+協(xié)會+農(nóng)戶”模式，充分發(fā)揮龍頭企業(yè)的示范帶頭作用，統(tǒng)一培訓(xùn)、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一回收、統(tǒng)一正森品牌銷售，提高了菇農(nóng)抗御市場風(fēng)險的能力，帶動周邊農(nóng)民發(fā)展優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全農(nóng)業(yè)。2012年3月，在陜西正森農(nóng)業(yè)生態(tài)有限責(zé)任公司的帶動下，金米村組建了金米食用菌產(chǎn)業(yè)協(xié)會，村上33戶農(nóng)民加入?yún)f(xié)會，依托正森農(nóng)業(yè)生態(tài)有限公司發(fā)展食用菌，僅去年村上生產(chǎn)食用菌150萬袋，產(chǎn)鮮菇1750噸，年產(chǎn)值達(dá)1000萬元。

　　愛心創(chuàng)業(yè)添動力

　　李正森老家在瓦房口鎮(zhèn)老莊村，66歲的李漢蓮老伴過世早，兒女條件都不好，自己單獨生活沒有掙錢的門路。去年6月，公司上規(guī)模后，李正森就回老家把她接到公司上班，讓老人給公司員工做飯。在吃住全包的情況下，李漢蓮每月還能領(lǐng)取1200元工資。看到李漢蓮這樣的老年人都能上班領(lǐng)工資，村里那些老年婦女就央求廠子照顧掙點錢，李正森都設(shè)法答應(yīng)下來。54歲的李照魁是瓦房口鎮(zhèn)老莊村的貧困戶，幾年前，他在外地打工腿受傷致殘，孩子沒錢上高中，一家人全靠妻子種地維持生計。李正森就把他們一家三口安排到廠里打工，李照魁一月1000元，妻子一月1500元，兒子李炎跟著學(xué)習(xí)公司管理每月還發(fā)1200元，公司對一家人還包管吃住。現(xiàn)在在公司長期上班的30多人，都是當(dāng)?shù)氐牧羰貗D女、空巢老人或是殘疾人。員工逢人便說，正森那孩子有愛心，他辦的公司有心照顧我們這些老弱病殘。當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)差，大部分青壯年都到外地打工去了，李正森的公司給不能外出打工的貧困家庭帶來了福音。鳳凰鎮(zhèn)貧困戶陳小虎在他的帶領(lǐng)下發(fā)展香菇8萬袋，一年收入13萬左右。

　　勾畫創(chuàng)業(yè)新藍(lán)圖

　　在當(dāng)?shù)兀形幕⒂兄R的農(nóng)民不多，縣上就把李正森聘請為農(nóng)業(yè)科技推廣員。每隔一段時間，小嶺鎮(zhèn)、紅巖寺鎮(zhèn)、瓦房口鎮(zhèn)就要邀請李正森去給農(nóng)民講解食用菌種植、科學(xué)施肥等實用知識。在他的指導(dǎo)下，公司周邊100多戶村民跟著一起搞起了香菇種植，家家收入可觀。久而久之，大家親切地稱他為老師。為了創(chuàng)業(yè)和上課，李正森還得花費大量的時間自學(xué)。在他簡陋的辦公桌上，堆放著一摞摞書刊雜志，大部分都是食用菌栽種技術(shù)方面和農(nóng)民創(chuàng)業(yè)的書籍，里面密密麻麻地記滿了李正森的感受。

　　李正森喜歡看書，27歲了還沒有女朋友，父母常為此發(fā)愁，他總說把公司打理好了再談。2012年，李正森榮獲柞水縣“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營明星”、“科普示范帶頭人”等多項榮譽(yù)稱號。面對這些榮譽(yù)，李正森并不在意，他打算開辟更大的創(chuàng)業(yè)天地。中央一號文件鼓勵農(nóng)村土地合理流轉(zhuǎn)，還鼓勵農(nóng)業(yè)規(guī)模化種植，這更加堅定了李正森圓夢的希望，他加大了經(jīng)營規(guī)模，全力打造一個集農(nóng)家采摘體驗園、食用菌深加工、稀有食用菌研究室等為一體的現(xiàn)代化食用菌工廠。今年他又購進(jìn)原材料500噸，設(shè)備20余臺，預(yù)計產(chǎn)值達(dá)1500萬元，年可增加農(nóng)民工資性收入200萬元，戶均收入達(dá)2萬元左右。“我就想，利用自己在大學(xué)所學(xué)的知識，把公司建成農(nóng)村留守群體、孤殘老人共同致富的溫馨家園，希望我的未來不是夢。”

　　大學(xué)生李正森正在勾勒著一幅美麗的創(chuàng)業(yè)藍(lán)圖。