本報訊 （通訊員 代緒剛 王美賢）春季開學伊始，商南縣市場監管局、基層市監所上下聯動對轄區中小學食堂食品安全開展督查檢查，進一步加強校園食品安全管理，強化校園食品安全監管力度，保障全縣廣大師生飲食安全，守護好春季開學“第一餐”，全面筑牢校園食品安全防線。
商南縣市場監管局完善工作機制，壓緊壓實食品安全責任。召開工作會議，印發文件，明確工作重點及工作方法，要求各市監所借春季校園食品安全全覆蓋檢查，落實食品安全“兩個責任”，積極推行學校食堂食品安全“十統一六到位”管理模式，調整“食品安全綜合業務平臺”數據，通過翻閱工作資料、同查重點學校等方式，確保督察檢查取得實效。
檢查組對學校食堂進貨、庫房、粗加工間、洗消間、操作間、分餐間以及食品留樣等區域進行了全方位檢查，重點檢查食品安全制度落實、食品原料采購貯存、食品加工制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣、“三防”設施配備等現場情況及記錄，通過“智慧監管平臺”查看關鍵位置攝像頭上線率。春節收假以來，共出動執法人員120多人次、檢查車輛35車次，檢查學校70多家次，對檢查中發現的問題，下發整改通知12份。檢查組隨機抽查中小學食堂9家，現場反饋檢查中發現的問題，并提出整改意見，隨后還將就整改情況進行回頭看驗收。