我叫芮正琴，是南京大學(xué)的一年級(jí)研究生，這是關(guān)于我的故事：
大三的時(shí)候，我就開始自主創(chuàng)業(yè)了，我創(chuàng)建的品牌“飾品一生”在南大無人不曉，南大特色手機(jī)殼還賣斷了貨。
研一的時(shí)候，我又想到了做些南京特色的文創(chuàng)產(chǎn)品，家人給了我10萬元，當(dāng)時(shí)我想如果賠了就當(dāng)去趟國外歷練了。
我?guī)缀醭员榱四暇└鞔箴Q飩鋪?zhàn)樱蚶习鍌內(nèi)〗?jīng)，綜合各家辣油的長短，最終做成了自己的配方。
“阿要辣油”這么響亮的名字，我去年去申請(qǐng)時(shí)才發(fā)現(xiàn)，還沒有一個(gè)人注冊(cè)呢！
“阿要辣油”四個(gè)字讓南京話的神韻人盡皆知，如今，一位南京大學(xué)的90后研一女生瞅準(zhǔn)了其中的商機(jī)，不僅成功注冊(cè)了“阿要辣油”商標(biāo)，還將其變成了地地道道的“南京辣油”。近日，這位“辣油西施”芮正琴成為了網(wǎng)絡(luò)紅人，她的“阿要辣油”品牌辣油也在昨天正式出街和大伙見面，今天將正式出售。
“我喜歡創(chuàng)造性的生活，喜歡創(chuàng)造價(jià)值”
芮正琴的名字在南大并不算響亮，但她大三時(shí)創(chuàng)建的品牌“飾品一生”在南大無人不曉。南大校慶時(shí)，“飾品一生”出品的南大特色手機(jī)殼甚至還賣斷了貨。“我進(jìn)入大學(xué)時(shí)就開始考慮，我未來要做什么，我喜歡創(chuàng)造性的生活，喜歡創(chuàng)造價(jià)值。”芮正琴告訴記者，和幾個(gè)伙伴一合計(jì)，“飾品一生”的品牌便正式“開張”。出設(shè)計(jì)稿、找生產(chǎn)商、在南大宣傳，都是芮正琴和她的學(xué)生團(tuán)隊(duì)一手敲定的。
大學(xué)時(shí)代如此“不務(wù)正業(yè)”，芮正琴的學(xué)業(yè)卻依然穩(wěn)定得讓人驚訝，本科畢業(yè)時(shí)，她還獲得了南大生物系的保研資格。
“我從13年就斷斷續(xù)續(xù)開始‘周游各省’了，黑龍江、甘肅、西藏、云南、江西，基本上繞著祖國的版圖走了個(gè)遍。”“周游各省”的計(jì)劃順利完成后，芮正琴選擇了收心，重新?lián)旎亓俗约旱膶W(xué)業(yè)。復(fù)習(xí)了三個(gè)月之后，她順利考上了南京大學(xué)生科院生物專業(yè)的研究生。“重新?lián)碛辛巳甑膶W(xué)生生活，意味著我還能用這三年做很多事。”抱著這樣的念頭，芮正琴和大三時(shí)的部分創(chuàng)業(yè)伙伴一道，繼續(xù)張羅起了全新的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃。
“去年3月份，我獲得了南京市優(yōu)秀大學(xué)生創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目二等獎(jiǎng)。也因此獲得了在仙林紫東國際創(chuàng)意園一間辦公室的一年免費(fèi)使用權(quán)。”芮正琴告訴記者，此時(shí)，她的“創(chuàng)業(yè)空間”已經(jīng)跳出了南大的范疇，“我想做些具有南京特色的文創(chuàng)產(chǎn)品，讓更多的人知道我們的作品。”
去年9月，芮正琴和伙伴們的公司初見雛形，“南舍藝術(shù)品有限公司”的名號(hào)讓她堅(jiān)定了創(chuàng)業(yè)的信心，“我和創(chuàng)業(yè)伙伴們每人都投入了一部分資金，家人也支持了我10萬元。如果真的創(chuàng)業(yè)賠了，就當(dāng)我用這10萬元去國外進(jìn)行了一次人生歷練。”
“什么品牌能叫得響？我首先想到了阿要辣油”
想要打造具有南京特色的文創(chuàng)產(chǎn)品，首先得有一個(gè)知名度高、叫得響的好名字。作為南京姑娘的芮正琴首先想到了南京方言“阿要辣油”，因?yàn)樵?jīng)的一曲《喝餛飩》讓南京方言“阿要辣油”紅遍網(wǎng)絡(luò)。
“我們?nèi)プ?cè)商標(biāo)時(shí)意外發(fā)現(xiàn)，‘阿要辣油’這句話雖然被人傳頌了那么多遍，但居然沒人把這個(gè)商標(biāo)注冊(cè)下來！”這一“意外發(fā)現(xiàn)”讓芮正琴又驚又喜，“‘阿要辣油’的發(fā)音和‘I LOVE YOU ’的讀音有點(diǎn)像，又有我們南京的地方特色，肯定‘來事’。”
和大三時(shí)開發(fā)手機(jī)殼的“創(chuàng)意設(shè)計(jì)”相比，研發(fā)出具有地道南京特色的辣油產(chǎn)品顯然難度要高得多。敲定配方的難題就足以讓芮正琴傷透腦筋。“那一陣子，我和伙伴們幾乎吃遍了南京的各大餛飩鋪?zhàn)樱艏茵Q飩之類的沒少去過，向老板們?nèi)〗?jīng)，也查詢了各種資料。”芮正琴是南京溧水人，研發(fā)辣油之前幾乎不吃辣，但為了“阿要辣油”品牌，她沒少嘗遍各種辣椒。
“真正適合南京人的辣油，最重要的還是油和辣椒，那些添加的香料其實(shí)是‘畫蛇添足’。”芮正琴為真正的“南京辣油”下了個(gè)定義，“而且南京人其實(shí)口味沒那么辣，辣油還是要做的香一些。”
“我自己就是吃貨，想給大家最正宗的南京味道”
“阿要辣油”牌辣油不僅口味上“很南京”，在包裝上，芮正琴的團(tuán)隊(duì)也專門設(shè)計(jì)了“南京大蘿卜”系列圖案，包裝盒上不僅印著一個(gè)青色的大蘿卜，還有各種讓人忍俊不禁的南京方言，“我滴個(gè)乖乖”“么得四”“胎氣”“恩正”……每一句都是濃濃的“南京味兒”。
昨天，記者聯(lián)系上芮正琴時(shí)，她正在“阿要辣油”的生產(chǎn)線上。“一家有著30多年生產(chǎn)歷史的廠家成為了我們的加工伙伴，我們確保辣油的每一滴都很正宗。”芮正琴的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)共有5名成員，除了負(fù)責(zé)配方的芮正琴之外，成員中一名南京的同學(xué)負(fù)責(zé)包裝設(shè)計(jì)，南農(nóng)的伙伴負(fù)責(zé)后期推廣。而芮正琴自己則擔(dān)任了“辣油西施”的角色，拍攝了一組圖片，經(jīng)過南大微信公眾號(hào)“侯印國老濕”的傳播擴(kuò)散而走紅。“我自己就是個(gè)吃貨，也愛做菜，所以我想帶給大家最正宗的南京味道。”芮正琴透露， “阿要辣油”牌辣油首批1000多罐樣品已經(jīng)火熱出爐，會(huì)在微信平臺(tái)上派送，今天將正式出售。(記者 楊甜子)