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新知:咖啡因效果因人而異

新知:咖啡因效果因人而異

2013-04-16 11:47:59

  咖啡能讓人在白天開足馬力,也可以讓人在夜晚輾轉反側——除非你從一開始就是個“夜貓子”。近來的一項研究發現,對于有著不同睡眠習慣和生物鐘類型的人,咖啡因的效果也是不一樣的。

  這項在線發表于《睡眠醫學》期刊的研究指出,相比睡到日上三竿才起的人,那些習慣于清早起床的被試如果在白天喝下咖啡,則有更高的幾率在夜晚醒來。

  該研究作者、美國斯坦福大學精神病學與行為科學助理教授杰米·蔡茨勒表示,此項研究是學術界在咖啡因攝入與“生物鐘類型”之間構建聯系的第一次嘗試。所謂“生物鐘類型”,是指根據人們在一天中哪個時段最為機警和活躍進行的分類。那些早睡早起、在清晨精神煥發的人被稱為“云雀”,而習慣晚睡晚起、習慣在夜闌人靜工作的人則被喚作“夜貓子”。

  在實驗中,研究者要求來自50所高校的大學生被試記錄自己在一周內的咖啡因攝入情況,以及期間的入睡和覺醒時間,以評估他們是否會在入睡后的中途醒來。

  根據統計數據顯示,很多大學生的睡眠時間嚴重不足,以致大多數被試報告自己“一沾枕頭就著”,“喝多少咖啡都不受影響”。不過,對于那些習慣早起的人來說,攝入的咖啡因越多,在睡眠中途再次醒來的時間也就越長。而“夜貓子”群體中則不會發生這種現象。

  此前,德國慕尼黑大學時間生物學家蒂爾·倫內伯格和卡拉·阿勒布蘭特的研究已經發現,個體的生物鐘類型和睡眠時間與一種名為ABCC9的基因有關。因此,一個人是“云雀”還是“夜貓子”,其實早在出生之前就已確定了大半。

  蔡茨勒則從代謝的角度提醒人們:每個人在晚間入睡時體內遺留的咖啡因含量差異懸殊。有些人的身體能在短短數小時之內將攝入的咖啡因清除殆盡,而對于另一些人來說,午餐時喝下的一小杯咖啡在后半夜仍能動力十足。因此,僅靠不喝咖啡來避免咖啡因干擾睡眠,并不是對誰都有效的。

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