深夜，福建農林大學國家菌草工程技術研究中心的樓上還亮著一盞燈，桌前的林冬梅正在為籌備菌草援助津巴布韋和坦桑尼亞的事情忙碌著。
1986年，林冬梅的父親林占熺經過上千日夜的反復論證，發明出以草代木栽培食藥用菌的技術。林占熺由此被譽為“世界菌草之父”。
從2003年回國追溯父親發展菌草事業以來，林冬梅漸漸從助手成長為主力干將，成為國家菌草工程技術研究中心副主任，并擔任聯合國菌草技術項目技術顧問。過去二十年，父女倆從祖國的大江南北走向“一帶一路”共建國家，走進非洲腹地……用腳步丈量貧困地區，用小小的菌草干起生態減貧的大事業。
“真正落到土地上，落到老百姓的手里”，是林冬梅在心里畫下的一條援外標準線，也是對共建“一帶一路”倡議惠民生目標的身體力行。多年來隨著共建“一帶一路”深入推進，菌草被越來越多國家視為能夠促進減貧和實現可持續發展的“幸福草”，播撒下希望的種子，架設起一座座民心互通的橋梁。
“每一個國家我們都在培養種子，有些可能已經長成參天大樹了，有些還在幼苗階段，但假以時日，我相信它們都會越來越枝繁葉茂。”在林冬梅看來，菌草援外帶出去的不僅僅是一項減貧的栽培技術，“在技術之外，我們其實還呈現了一種發展的道路，一種可持續發展的理念，同時發展也能為和平創造條件。”
截至目前，已有92批次，294人次的菌草技術專家先后出國，將菌草技術帶到了106個國家和地區。每到一個國家，菌草技術援助專家們總會“量身定制”出一套方案。在斐濟，結合當地氣溫高的特點，他們改造貨柜作為出菇棚，克服種種困難培育出食用菌，還以菌草為飼料促進當地畜牧業發展；盧旺達水土流失嚴重，他們設計出菌草同大豆、玉米和果樹等當地傳統作物間作、套種的模式，以保持水土；在萊索托、尼日利亞、馬達加斯加和老撾等國，菌草還被用來防風固沙、治理荒漠化……
通過共建“一帶一路”，林冬梅結識了一大批來自五湖四海的朋友。無同語言、不同膚色的人們因菌草聚到了一起。“也因為菌草，我們彼此之間跨越了很多不同，結下深厚的友誼。他們給我一種大道不孤、惺惺相惜的感覺。”林冬梅說，“國之交在于民之情，我想這或許就是最好的注解。”