石甕、明星、新春、馬坪、石坪、西川、下梁等地的一所又一所學校，紛紛邀請李德應去作校園健康教育講座。在聽完如何預防一氧化碳中毒、觸電、溺水、意外傷害、近視、網癮、貧血等專題講座后，學生和家長們反響強烈，縣電視臺專門制作了講座專題。節目播出后，群眾紛紛反映：這樣的講座，是我們久久盼望的及時雨！迄今，他與他的“秦嶺山區健康教育中心”已先后在縣內外開展專題講座百余場，聽眾7萬多人次。
精心編寫科普讀物
柞水縣創建省級衛生縣城時，縣創衛辦委托“健康教育推廣中心”編寫一本創衛活動中干部群眾適用的健康知識讀物。縣內沒有類似讀物范本，創衛辦也沒有給出明確的提綱結構和相關的內容參考資料，在重重困難面前，李德應不但沒有喪失信心，還給自己提出了緊貼縣情實際，知識新、準，內容廣，人群覆蓋面大，語言通俗易懂等要求。
創衛驗收時間緊迫，為了趕稿，李德應放棄了可以收入六七千元的手術，冒著酷暑往返西安柞水兩地，不顧蚊蟲叮咬伏案疾書，把家務活全推給了妻子，年邁的老母親有病捎信，他都沒有時間回去看一下。經過三次增刪、五次修改，兩個多月后，他終于完成了《健康知識二百問》的編寫工作。在柞水創衛的攻堅階段，迅速發放到廣大干部群眾手中的一萬多冊《健康知識二百問》成了大家的“健康顧問”，改變了不少人舊有的不健康習慣。
幾年來，李德應撰寫了20多首“預防兒童意外傷害順口溜”，被漢中市西鄉縣作為中小學生健康教育項目主題活動教材進行推廣；應“國際計劃慈善全球項目”之邀撰寫了“婦女生殖保健上口歌”；創編錄制的《愿君健康愿君長壽》、《病了難》等漁鼓節目，應邀在岐山縣召開的全國健康教育項目現場會上播放。
為創建國家級衛生縣城鼓與呼
柞水創建全國農村健康教育示范縣驗收前夕，由李德應捐資4000元、文化名人聯手制作、體現全民參與創衛的健康教育專題展板在縣城迎春廣場展出，引起了社區居民、學校師生的關注，大家一邊看一邊議論：“柞水人說柞水事，既生動又活潑，有新意有特色！”
為了辦好這期專欄，李德應搜集了大量資料，反復篩選、整理，并親自撰寫了多篇老百姓喜聞樂見的“核心信息上口歌”。此外，他還發動、邀請縣上對詩歌、楹聯有造詣的朋友寫作新稿。為了保證展板容量大、清晰度高，李德應在西安擁擠狹窄的電腦間設計、組版、校正，整整熬了15天。李德應的努力沒有白費，他讓評審組看到了柞水人對健康新生活的向往與行動，2004年，柞水縣被衛生部命名為“全國農村健康教育示范縣”，2006年，柞水縣被授予國家級衛生縣城稱號。
在多年的健康教育活動中，李德應無償地投入了5萬多元，他的義舉得到了社會的廣泛認可，在被評為創衛“先進個人”的同時，他創辦的“秦嶺山區農村健康教育推廣中心”也被評為“先進集體”。（方由朝 陳偉紅）