在第二屆中國餐飲業博覽會的“中國餐飲熱點論壇”上,中消協副秘書長武高漢再次表明觀點:個別酒店拒絕消費者自帶涉嫌違法,而中國烹飪協會副會長閻宇認為禁止自帶酒水是市場行為,酒水是酒店的主產品等,對企業不公平。
省消協認為:該行業協會強調了市場自由,卻忘了市場還有法則;強調了酒水是酒店的主產品,卻忘了酒水是生產廠家的主產品,強調了酒店的高額酒水定價,卻忘了市場上有明確的價格;強調了企業的權利,卻忘了消費者的權利;強調了企業的高檔,卻忘了已加高了主產品菜肴和食品的價格;強調了所謂的“國際接軌”,卻忘了中國國情社會的一般習慣;強調了該行規的重要,卻忘了這只是一個自律規定(對消費者無效);強調了這是企業的選擇,卻忘了該消費者對其無選擇,強調了企業的單方解釋,卻忘了已侵犯消費者的人格尊嚴;強調了企業的“公平”卻忘了對消費者不公平。所以省消協希望陜西的餐飲業經營者,應從消費者合法的權益考慮,而從各方面降低成本提高產品和服務質量,創造一個和諧、誠信有序的消費環境,以取得更多消費者的信任,在市場上創造良好的信譽,促進自身企業和行業的發展。