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這三款靚湯能助你小寒不再寒冷

這三款靚湯能助你小寒不再寒冷

2014-01-07 11:13:00

來源:廣西新聞網

    

    冬季萬物斂藏,養生就該順應自然界的收藏之勢,收藏陰精,使精氣內聚,以潤五臟。冬季時節,腎的機能強健,則可調節人的機體適應嚴冬的變化。所以,冬日養生很重要的一點就是“養腎防寒”。一年中最冷的時間就是在小寒階段,在此期間“養腎防寒”就顯得猶為重要。以下三靚湯能助你小寒不再寒冷,不妨一試:  1、海參羊肉湯:海參30克,羊肉150克,精鹽、味精各適量。將海參浸泡水發后,洗凈切片;羊肉洗凈,切成均勻薄片。將鍋內放水適量,武火燒沸后,下入海參、羊肉片,熟后加入精鹽、味精調味即可。飲湯食羊肉、海參。調補陰陽、益氣填精。適用于腎陰陽兩虛、精氣不足所致的形體消瘦、腰膝酸軟冷痛、陽萎不舉、性功能減退、小便頻數等。  2、山藥羊肉湯:羊肉500克,山藥150克,胡椒6克,生姜、蔥白、料酒、精鹽各適量。將羊肉剔去筋膜,洗凈后略劃幾刀,再入沸水鍋內焯去血水,姜、蔥洗凈切碎,胡椒研粉,備用。將淮山藥用水潤透后切成片,與羊肉共置鍋內,加入清水適量,投入生姜、蔥白、胡椒、料酒,先用武火燒開,后改文火燉至爛熟,撈出羊肉晾涼。將羊肉切成片,再放回湯中,加入少許精鹽調味即成。佐餐食用,適量。溫補脾腎。適用于脾腎陽氣虧虛所致的倦怠乏力、四肢不溫、食欲不振、腰膝酸冷、小便頻多、婦女小腹不溫、白帶量多、質稀清冷等?! ?、狗腎湯:黃狗腎一對,羊肉500克,生姜、細蔥、味精、精鹽各適量。將狗腎對剖開,清洗干凈;羊肉先在開水中氽一下,洗凈切成小塊;生姜、細蔥洗凈,姜切片,蔥切節。將羊肉、狗腎同入砂鍋,加水適量,先以武火燒開,撇去浮沫,下入姜、蔥,改用文火慢燉至肉熟爛,揀出姜、蔥,加入精鹽、味精即成。佐餐食用,適量。溫腎壯陽。適用于腎陽虧虛所致的腰膝冷痛、形寒怕冷、手足不溫、陽萎不舉、精冷稀少、小便頻數等。

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